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Vitrina de maduración - N. 2 puertas - N. 4 lados de cristal - cm 125 x 67 x 162 h

Vitrina de maduración - N. 2 puertas - N. 4 lados de cristal - cm 125 x 67 x 162 h

M-AT-FLPSFR11-V
M-AT-FLPSFR11-V
3.774,33 € 4.102,53 € -8%
3.774,33 € Senza tasse 4.604,68 € Con tasse 4.102,53 € Senza tasse
Impuestos excluidos

Vitrina de maduración de carne - Modelo FLORENCE11V - N. 4 lados acristalados -Temperatura -2° / +5°C - Control de la humedad del 30% al 90% - Estructura exterior en chapa pintada de negro - Interior en acero AISI 304 - N° 2 + 2 estantes perforados - Preparado para la Industria 4.0 - Dimensiones cm 125 x 67 x 162 h

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Embalaje de jaula de madera

Embalaje de jaula de madera

55,20 €
 
Vitrina de maduración de carne Florencia11-V
Dimensiones Cm 125 x 67 x 162 h
Dimensiones embalaje Cm 144 x 75 x 215 h
Peso neto / bruto Kg 300/330
Garantía 12 meses
Estándar CE
Origen Italia
DATOS TÉCNICOS
Puerta de cristal N. 2
Laterales de cristal N. 4
Temperatura -2° / +5°C ( único en toda la sala )
Control de la humedad 30% 90%
Estantes N. 2 + 2 estantes de acero inoxidable cm 46 x 48
Gas refrigerante R 290
Energía W 600
Alimentación Monofásico V230/1/50Hz
Refrigeración Ventilado
Termostato táctil Para controlar la humedad, la temperatura y la ventilación
Desescarche Automático
Iluminación frontal Luz natural led
Ruedas N. 2 + 2 giratorias
Unidad de control táctil Preparado para Industria 4.0
Opcional: Gancho con dos tubos
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Vitrina de maduración de carne capaz de controlar la humedad desde el 30% 90%, la temperatura y la ventilación a través de una unidad de control digital que le permite tener todos los valores a su alcance y gestionar la planificación de la maduración
Saque el máximo partido a su carne y ofrezca a su cliente una carne extremadamente tierna y sabrosa gracias al sencillo pero eficaz programa de maduración
Lámpara U.C.V con función germicida para higienizar el ambiente, posibilidad de añadir productor de ozono, carbón activo, sal para aumentar el efecto higroscópico, control de temperatura con sonda de núcleo
Sistema HUMID-CONTROL para una gestión precisa de la humedad
Puerta de aluminio anodizado con cristal serigrafiado escalonado anti U.V.A
Triple acristalamiento para una mínima pérdida de calor con tirador incorporado
Estructura exterior en chapa pintada de negro, opcionalmente disponible totalmente en acero inoxidable AISI 304
Estantes interiores de acero perforado
Reducción de la contaminación del producto gracias a la lámpara U.V.C
Recirculación interna del aire
Bisagra a la derecha, bajo pedido a la izquierda
Sistema de maduración bajo pedido
APP DESCARGABLE
Gracias a una APP, descargable en cualquier dispositivo electrónico, podrá programar y controlar todos los datos sin abrir la puerta
Gestión de los procesos APPCC, envío de alarmas al dispositivo electrónico, envío de informes semanales
*CAPACIDAD DE EXPOSITOR
*da 801 lt a 3000 lt *
*REFRIGERACION LINEA FRIA
* Ventilado *
100 Artículos

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