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Máquina de pasta fresca - kg de producción/h 15 - Cm 54 x 75 x 126h

L-APP-D45-C
LA PARMIGIANA
L-APP-D45-C
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Impuestos excluidos

Máquina profesional para pasta fresca - Modelo D45-C - Producción horaria kg/h15 - Sin troqueles - Energía W1100 - Energía trifásica 400/50/3Ph - Dimensiones cm 54 x 75 x 126h

Opciones

+ ACCESORIOS

 
Máquina de pasta fresca Modelo D45-C
Dimensiones producto Cm 54 x 75 x 126h
Peso 81 kg
Estándar CE
Origen Italia
Garantía 12 meses
DATOS TÉCNICOS
Producción horaria >15 kg/h
Capacidad tina (sólo harina) 4 kg
Absorción W1100
Tensión estándar 400/50/3Ph
Desarrollo máximo de la tablestaca 180 mm
Perfil Excluido
Puede combinarse con: Máquina manual de raviolis RM17-PR90
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Ideal para pasta larga, corta y hojaldre
Adecuada para restaurantes, pequeños talleres de pasta fresca, catering y tiendas de delicatessen.
Montada sobre un carro, es fácil de usar, robusta, fiable, fácil de limpiar y con una producción de alta calidad.
Equipada con campana de ventilación en la matriz para presecar la pasta.
Ideal para procesar todo tipo de harinas y mezclas sin gluten, además de las pastas tradicionales de trigo blando y sémola.
Cambiando el troquel se pueden producir muchas formas de pasta de diferentes tamaños y mediante un troquel especial también es posible producir pasta en láminas para lasaña y pasta rellena.
Equipamiento: Cortapastas automático con regulador electrónico de velocidad + N.1 cuchilla de una hoja + Ventilación en el troquel para el presecado + Accesorios para el desmontaje + Tuerca portatroqueles + Cepillo para la limpieza + N.2 bastidores de recogida de pasta de polietileno alimentario cm 60 x 40 x 7 + Filtro de protección del troquel de chapa perforada de acero inoxidable
TALADROS DISPONIBLES EN BRONCE O CON INSERTOS DE TEFLÓN (Ø79-89mm)

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