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Máquina de pasta fresca - producción de kg/h 6/8 - cm 31 x 67 x 49h

L-APP-D35
LA PARMIGIANA
L-APP-D35
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Máquina profesional para pasta fresca - Modelo D35 - Producción horaria kg/h 6/8 - Sin troqueles - Energía W 550 - Alimentación 230/50/1Ph - Dimensiones cm 31 x 67 x 49h

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Máquina de pasta fresca Modelo D35
Dimensiones producto Cm31 x 67 x 49h
Peso 37 kg
Estándar CE
Origen Italia
Garantía 12 meses
DATOS TÉCNICOS
Producción horaria 6-8 kg/h
Capacidad tina (sólo harina) 2.5 kg
Absorción 550 vatios
Tensión estándar 230V/1/50Hp
Desarrollo máximo de la tablestaca 180 mm
Puede combinarse con: Máquina manual de raviolis RM17
Matrices de embutición Excluido
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Máquina de mostrador para pasta fresca larga, corta y en láminas, diseñada para satisfacer las necesidades de restaurantes, pizzerías, tiendas de delicatessen, empresas de agroturismo y bares de aperitivos, con producción de pasta fresca de alta calidad.
Equipada con un sistema de seguridad que, gracias a una tarjeta electrónica, invierte automáticamente el movimiento de rotación (durante 15 segundos) y detiene la máquina en caso de mezcla incorrecta de la masa. Este "sistema inteligente" protege la máquina
Equipada con una nueva rejilla para facilitar la introducción de líquidos, una cuchilla eléctrica estándar con acoplamiento rápido, una compuerta de acero y un tornillo sinfín de paso variable.
Fácil de usar y limpiar, es la máquina de catering por excelencia.
Diseñada para procesar todo tipo de harinas y mezclas, incluso sin gluten.
Cambiando el troquel, se pueden producir numerosos formatos de pasta de diferentes tamaños y, mediante un troquel especial, también es posible producir pasta en láminas para lasaña y pasta rellena.
La prensa puede combinarse con la máquina manual para raviolis RM17: sin producción de rollos de lámina, sino utilizando la lámina directamente desde la prensa, ahorrando tiempo y garantizando una lámina perfecta en todo momento.
Máquina de sobremesa de acero inoxidable
Equipamiento: Cortapastas eléctrico para pasta corta + N.1 cuchilla de una hoja + Filtro de protección del troquel de chapa perforada de acero inoxidable + Accesorios para desmontaje + Tuerca portatroqueles + Cepillo de limpieza
TALADROS DISPONIBLES EN BRONCE O CON INSERTOS DE TEFLÓN (Ø79-89mm)

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