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Divisora y boleadora manual de 11 divisiones 180/500 gramos
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M-PNN-MSRS11
MAC. PAN
M-PNN-MSRS11
5.164,88 € 5.614,00 € -8%
5.164,88 € Senza tasse 6.301,15 € Con tasse 5.614,00 € Senza tasse
Impuestos excluidos

Divisora y boleadora - Modelo MSRS11 - 11 divisiones 180/500 gr. - 3 platos incluidos - Dimensiones cm 67 x 60 x 205 h

 
Divisora y boleadora MSRS11
Dimensiones producto cm 67 x 60 x 205 h
Peso neto 173 kg
Garantía 12 meses
Estándar CE
Origen Italia
DATOS TÉCNICOS
Divisiones 11
Gramaje 180/500 g
Capacidad 5.5 kg
Cabecera Ø 400 mm
Profundidad del cabezal 65 mm
Capacidad por hora 900 piezas/h
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Las boleadoras manuales son máquinas que permiten cortar una pieza de masa cruda en pequeñas partes y luego, gracias a un plato oscilante, formar bolas de igual peso y forma, todo ello en pocos segundos
La fase de prensado, corte y finalmente redondeado se realiza mediante palancas, mientras que la regulación de la cámara de moldeo se efectúa mediante un cloche con escala numérica
La fase de prensado, corte y finalmente redondeado se realiza mediante palancas mientras que la regulación de la cámara de moldeo se realiza mediante un cloche con escala numérica
Ciclo de trabajo: 1. introducir la placa manualmente 2. ajustar la apertura de la cámara; 3. prensar y cortar con palancas; 4. accionar la palanca de redondeado; 5. retirar la placa con las bolas formadas.
Consejo: colocar la masa lo más centrada posible sobre la placa y aplanar el trozo de masa con las manos. Deje reposar la masa unos diez minutos antes de amasarla.
La máquina se suministra con 3 placas
Armazón de acero galvanizado electrosoldado y superficie interior de la tapa de polietileno alimentario
Tapas de acero pintado o acero inoxidable, cubas y cuchillas de acero inoxidable 304
Botón de limpieza de cuchillas
Posibilidad de almacenar hasta 10 programas
100 Artículos

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