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Cuadrícula infrarroja - A gas - cm 106.4 x 57.48 x 63.3 h
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W-GM-WGPMNEW
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Grill de infrarrojos - Modelo HEREFORD - A gas - Temperatura 850 °C - Tiempo de cocción 3 minutos - Dimensiones cm 106.4 x 57.48 x 63.3 h

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INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO
Rejilla de infrarrojos WGPMNEW
Dimensiones producto cm 106.4 x 57,48 x 63,3 h
Peso 95 kg
Estándar CE
Garantía 12 meses
DATOS TÉCNICOS
Depósito de recogida de aceite Extraíble
Estructura Acero inoxidable 304
Encendido Piezoeléctrico
Tiempo de cocción 3 minutos
Quemadores 2 infrarrojos
Temperatura 850 °C
Consumo 920 g/hora 14 kw
Dimensiones parrilla cm 71 x 37.4
Parrilla de cocción Extraíble y regulable en altura
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Diseñada para grandes cargas de trabajo, con dos quemadores para asar sin parar grandes cantidades de alimentos.
El control de los dos quemadores permite optimizar el consumo y evitar el derroche de energía. El grill profesional de gas con infrarrojos de cocción superior y rejilla de cocción regulable en altura
Podrá asar carnes, pescados, mariscos y verduras; caramelizar y fundir quesos; una gran variedad de preparaciones encontrarán una valiosa herramienta de trabajo
Fabricada totalmente en acero, sus parrillas y accesorios de cocción son extraíbles para facilitar su limpieza en el lavavajillas.
Gracias al sistema de infrarrojos, reproduce el efecto de una auténtica parrilla de carbón o brasa, cocinando por radiación y alcanzando una temperatura de 850°centígrados. Reduce el tiempo de cocción, realza el sabor y la autenticidad de los alimentos
I las grasas líquidas, al caer, no entran en contacto con la fuente de calor, eliminando el humo y las molestas llamas, evitando la potencial toxicidad de la carbonización
Todos los sistemas de cocción necesitan mucho tiempo para calentarse, hay que manejarlos y mantenerlos calientes. Sólo tarda tres minutos en estar listo y funcionando.
Reduce el desperdicio y el consumo: No tendrá que comprar y gestionar CUARTOS de carbón y su extrema flexibilidad hace que sea fácil de usar por cualquier profesional de su brigada
*ALIMENTACIÓN
*Gas
*TIPO MÓVIL
* En el mostrador
*PARRILLA
*Infrarossi
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