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Combi Grill + red directa - Single - A gas - banco - cm 135 x 90 x 42 h
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Combi Grill + red directa - Single - A gas -...
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I-BB-TGG6V
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Grill Combi + Grill Directo - Sencillo - Modelo TGG6V - A gas - Energía kw 37.5 - Peso kg 62 - Encimera - Placa de cocción universal - Dimensiones cm 135 x 90 x 42 h

Opciones

+ ACCESORIOS

 
INFORMACIÓN DEL PRODUCTO
Grill Combi + Grill Directo TGG6V
Dimensiones cm 135 x 90 x42h
Garantía 12 meses
Estándar CE
Modelo Sobremesa
CARACTERÍSTICAS ELÉCTRICAS
Energía KW 37,5
Alimentación A gas
CARACTERÍSTICAS
Parrilla directa: esta configuración está indicada para carnes grasas o en cualquier caso en que la cocción deba mantener el producto hidratado. El sistema directo maximiza la producción de vapor que, además de hidratar, si se añaden esencias a la cuba, aromatiza la carne asada
Parrilla de piedra de lava (disponible bajo pedido): esta configuración se utiliza para asar a la parrilla tradicional con piedra de lava. Mantiene una temperatura constante y uniforme.
Este sistema permite unadistribución óptima y uniforme de la temperatura.
Está equipado con una cuba de rebose para una limpieza óptima en el menor tiempo posible.
El depósito puede permanecer abierto a un caudal de agua para reponer el agua evaporada o a un caudal más constante para mantener el agua limpia de grasa y lo suficientemente fría para que no se evapore.
Se puede configurar en 4 funciones simplemente "colocando" los accesorios encima de la placa de cocción sin necesidad de un reajuste de fábrica.
Los accesorios pueden adquirirse por separado
Las funciones son:> Grill de intercambio directo > Grill de piedra de lava> Placa de cocción > Sartén para brasear
Todas las versiones tienen un rango de temperatura de 220° a 380°C
En el caso de carnes gruesas o especialmente grasas, es aconsejable utilizar la configuración de parrilla directa a 220°/ 250°C. De este modo se garantiza una cocción uniforme sin quemaduras.
*ALIMENTACIÓN
*Gas
*TIPO MÓVIL
* En el mostrador
*PARRILLA
*Griglia in inox *
100 Artículos

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