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Baguettatrice - Con carrito - Cilindros cm 50 - cm 105 x 190 x 168 h
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Baguettatrice - Con carrito - Cilindros cm 50 -...
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Baguettatrice - Con carrito - Cilindros cm 50 - cm 105 x 190 x 168 h

G-MI-B3C700CARUSC
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Máquina para baguettes de 3 cilindros - Modelo B3C700 - Con carro - Transportador de salida motorizado - Longitud del cilindro cm 50 - Dimensiones cm 105 x 190 x 168 h

 
INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO
Máquina de baguettes B3C700CARUSC
Ideal Para panaderías de pequeña, mediana y gran producción
Modelo Con carro
Dimensiones Cm 105 x 190 x 168 h
Peso Kg 410
Origen Italia
Garantía 12 meses
Estándar CE
DATOS TÉCNICOS
Cilindros N. 3 ajustables x500mm
Soporte Sobre ruedas
Alfombra Salida motorizada
Material del cilindro Nylon
Longitud del cilindro mm 500
Energía kW 0,93
Alimentación 220/415V - 50/60HZ - 3Ph
INFORMACIÓN GENERAL
Una máquina de producción de baguettes adecuada para panaderías pequeñas, medianas y grandes
Hace rodar la masa a través de 3 cilindros prensadores de nylon alimentario que se ajustan a la posición óptima según las necesidades mediante la acción de una palanca que se desliza sobre un sector graduado. Una vez encontrada la posición adecuada, los cilindros trabajan la masa aplastándola, reduciendo su espesor y dirigiendo el producto hacia una cinta que lo enrolla y le permite entrar entre 2 alfombras opuestas, afinándolo suave y progresivamente. Estas dos "alfombras de prensado" se regulan mediante un mando con indicador milimétrico
La masa puede estirarse hasta 700 mm.
La tolva se levanta fácilmente, lo que facilita el acceso para limpiar los cilindros y los rascadores
Máquina robusta capaz de soportar grandes cargas de trabajo, lo que permite utilizarla en una línea automática: por ejemplo, combinada con una célula de prefermentación para la producción de baguettes
Cinta de salida motorizada
100 Artículos

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