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Polentera - Máxima producción 30 Kg - 25 x 100 x 66 cm h
H-PP-P30
H-PP-P30
3.122,02 €
3.393,50 €
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3.122,02 € Senza tasse
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Impuestos excluidos
Tiempos de envÃo: de 3 dÃas a 15 dÃas hábiles
Máquina para cocer polenta - Modelo P30 - Producción máxima 30 kg - 120 porciones - Mando manual - Termostato y mezclador - Tiempo de cocción 1 hora - Alimentación monofásica V230/1/50Hx - Dimensiones cm 25 x 100 x 66 h
Opciones
+ ACCESORIOS
Polentera | Modelo P30 |
Adecuada para: | Cocción de polenta |
Ideal para: | Restaurantes, comedores, catering, street food y camiones de mercado |
Dimensiones producto | Cm 25 x 100 x 66 h |
Dimensiones envase | Cm 100 x 70 x 45 h |
Peso neto / bruto | Kg 50 / 65 |
Garantía | 12 meses |
Estándar | CE |
Origen | Italia |
DATOS TÉCNICOS | |
---|---|
Capacidad máximo | Kg 30 |
Porciones indicativas | N. 120 |
Harina Min/Max | 3.5 kg - 6 kg |
Tiempo de cocción | 1 hora |
Control | Manual |
Termostato y mezclador | Estándar |
Alimentación | Monofásico V230/1/50Hz |
Energía | W 2200 |
CARACTERÍSTICAS GENERALES | |
---|---|
Polenta: agua, harina y sal | |
Polentera es una máquina de polenta en grifo, indispensable para quien necesita cocinar y mantener caliente la polenta durante todo el servicio | |
El práctico e innovador grifo permite extraer el producto de forma segura, fácil y limpia | |
Se pueden servir porciones individuales o grandes cantidades de producto para llenar tablas de cortar o bandejas de servicio | |
La máquina lo hace todo sola, sin necesidad de asistencia o supervisión específica | |
Polentara es extremadamente cómoda tanto de usar como de limpiar. Primero se introducen todos los ingredientes levantando la tapa, como en una sartén normal, y luego se programa el ciclo de cocción. Una vez finalizada la cocción, se programa el tiempo de mantenimiento, que puede durar varias horas y durante el cual siempre tendremos la polenta caliente y lista para servir. | |
La limpieza es práctica y rápida y consiste básicamente en desenganchar el motor, sacar la sartén y lavarla. |
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