Los métodos para conservar los alimentos son variados, pero el envasado al vacío mantiene intactas las propiedades de los alimentos y facilita su almacenamiento. Descubra la campana o envasadoras al vacío y selladoras de envases disponibles en nuestro catálogo digital.
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¿Cómo elegir la envasadora al vacío adecuada para mí?
Los elementos a tener en cuenta para la elección correcta son los siguientes:
Elija el tipo de envasadora al vacío, que puede ser de campana o de aspiración externa. Sólo los modelos de campana son más populares porque tienen niveles de succión más altos y mejores que el modelo de barra de sellado.
Evalúe el tamaño de su restaurante y elija en función del uso que quiera darle.
Identifique la naturaleza del producto y la cantidad de alimentos que necesita envasar.
¿Para qué sirve el envasado al vacío?
Es una técnica de conservación que, mediante la rarefacción del aire, permite que un producto se conserve durante más tiempo y mantenga intactas sus propiedades organolépticas, evitando el desarrollo de microorganismos.
¿Puedo comprar un termosellador a plazos?
Sí, catering-refrigeración te permite pagar a plazos con Banca sella si eres empresario individual o particular con nómina.