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Horno eléctrico - N.20 x GN 1/1 o n.10 x GN 2/1 - Cm 100.8 x 116.9 x 123.8 h
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C-OVV-N20ESCMD
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6.908,63 € 7.509,38 € -8%
6.908,63 € Senza tasse 8.428,52 € Con tasse 7.509,38 € Senza tasse
Impuestos excluidos

Horno de convección para gastronomía - Modelo N20ESCMD - Capacidad n.20 bandejas GN 1/1 o n.10 GN 2/1 - Distancia entre bandejas 70 mm - Dimensiones cámara cm 71 x 73.2 x 78 h - Energía Kw 20.4- Energía trifásica - Dimensiones Cm 100.8 x 116.9 x 123.8 h

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INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO
Horno gastronómico N20ESCMD
Número de comidas Máx. 300
Dimensiones cm 100.8 x 116,9 x 123,8 h
Dimensiones interior Cm 71 x 73.2 x 78 h
Peso Kg 215
Origen Italia
Garantía 12 meses
Estándar CE
DATOS TÉCNICOS
Tipo de cocción Convención
Caldera No
Controles Digital
Bandejas N.10 x GN 2/1 - N. 20 x GN 1/1
Distancia entre bandejas 70 mm
Alimentación Eléctrico
Energía kW 20,4
Alimentación 400V-3N
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Termorregulación digital
Encoder y mandos manuales
Humidificador manual y automático
Ajuste de la velocidad del ventilador
Inversión de giro del ventilador
Doble depósito de recogida de líquidos y evacuación rápida de la humedad
Memoria para hasta 99 recetas diferentes
9 pasos de cocción
Entrada USB
Ajuste del porcentaje de humedad
Ajuste de velocidad con inversor hasta 9 niveles

*TIPO
*Con umidificatore*
*ALIMENTACIÓN
* Eléctrico
*PANEL DE CONTROL
*Digitale*
* CAPACIDAD BANDEJAS
*20 Teglie / Griglie*
100 Artículos

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