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Horno eléctrico - N. 20 x GN1/1 - Cm 100.8 x...

Horno eléctrico - N. 20 x GN1/1 - Cm 100.8 x 116.9 x 123.8 h

C-OVV-20EMDMEC
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Impuestos excluidos

Horno de convección - Vapor - Convección mixta - Modelo20EMDMEC - Capacidad Nº 20 bandejas GN1/1 - Distancia entre bandejas 60 mm - Dimensiones cámara cm 71 x 73,2 x 78 h - Energía Kw 20,4 - Energía trifásica V400/3/50Hz - Dimensiones cm 100,8 x 116,9 x 123,8 h

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INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO
Horno de convección Modelo 20EMDMEC
Número de comidas Máximo 300
Dimensiones horno Cm 100.8 x 116.9 x 123.8 h
Dimensiones interior Cm 71 x 73,2 x 78 h
Peso 225 kg
Origen Italia
Garantía 12 meses
Estándar CE
DATOS TÉCNICOS
Adecuado para: Gastronomía
Tipo Convención/Vapor/ciclo mixto
Controles Mecánico
Humidificador Automático
Bandejas N. 20 - 1/1 GN
Distancia entre bandejas 70 mm
Alimentación Trifasico V400/3/50Hz
Energía Kw 20.4
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Cocción por convección - vapor - ciclo mixto convección-vapor
Ventiladores con rotación inversa automática
Indicador de temperatura
Selector de tipo de cocción (convección - vapor)
Temporizador 0-120m + funcionamiento permanente
Interruptor general
Junta de enclavamiento
Puerta con doble cristal inspeccionable
Apertura con doble encaje
Chimenea de evacuación rápida
*TIPO
*Con vapore diretto*
*ALIMENTACIÓN
* Eléctrico
*PANEL DE CONTROL
*Meccanico*
* CAPACIDAD BANDEJAS
*20 Teglie / Griglie*
100 Artículos

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