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Horno de gas - N. 6 x cm 60 x 40 - cm 85 x...

Horno de gas - N. 6 x cm 60 x 40 - cm 85 x 103.5 x 85 h

E-KA-MKF664BM
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Horno a gas - Modelo MKF664BM - Combinado Vapor Convección - N° 6 bandejas de cocción 60 x 40 - Panel táctil digital con tecnología Black Mask- Energía trifásica 380/400V-3N-50Hz - Cocción ventilada semiestática+ - Temperatura +30°+270°C - Dimensiones cm 85 x 103,5 x 85 h

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INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO
Horno de gas MKF664BM
Alimentación A gas
Dimensiones cm 85 x 103,5 x 85 h
Paso de carril 8 cm
Dimensiones embalaje cm 91 x 109 x 101,5 h
Peso 108.2
CARACTERÍSTICAS FUNCIONALES
Capacidad 6 bandejas de cocción/rejillas 60 x 40
Cocción semiestática+ ventilada
Vapor Directo con ajuste automático táctil (10 pasos)
Cámara de cocción Acciaio inox AISI 304
Temperatura +30°C+270°C
Control de temperatura Con sonda digital
Panel de mandos Digital táctil con tecnología Black Mask
Puerta Ventilado - Con cristal inspeccionable - Apertura lateral derecha
Apilable
Pies Ajustable
N° Programas 100
Etapas programables 10
Temperatura preajustado +180°C
Precalentado Disponible
CARACTERÍSTICAS ELÉCTRICAS
Energia electrica Kw 10.4
Alimentación 380/400V-3N-50Hz
Motores N°2 bidireccionales
Protección contra el agua IPX4
EQUIPAMIENTO DE SERIE
Soportes laterales 1dx+1sx
Cable Trifasico+neutro (5G2.5)-L=1600mm
Predisposición para lavado automático
Bandeja de goteo de condensados con desagüe en la puerta
Bisagra con bloqueo de puerta para apertura regulada
Toma USB
Predisposición para sonda de núcleo
A PETICIÓN EN EL PEDIDO
Campana de aspiración
Kit de revestimiento del horno
Mesas de acero inoxidable
Otros accesorios
Unidad de mantenimiento y leudado
CARACTERÍSTICAS
Asa con cierre en cruz
Fondo de la cámara moldeado
Bordes redondeados
Puerta reversible con bisagra oculta
Panel de 7
Dos patentes: Airflowlogic - Humilogic
Enfriamiento rápido
Sistema HACCP
Arranque retardado programable hasta 24 h
Posibilidad de controlar la campana, la unidad de fermentación y el mantenedor
Estándar CE
Garantía de 12 meses
*TIPO
*Con vapore diretto*
*ALIMENTACIÓN
* Eléctrico
*PANEL DE CONTROL
*Touch screen*
* CAPACIDAD BANDEJAS
*6 Teglie / Griglie *
100 Artículos

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