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Horno eléctrico - N. 11 x GN 1/1 - cm 73 x 84.9 x 113 h

E-KA-MKF1111BM
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Horno Eléctrico - Modelo MKF1111BM - Combinado Vapor Convección - N° 11 moldes GN 1/1 - Panel táctil digital con tecnología Black Mask- Energía trifásica 380/400V-3N-50Hz - Cocción semiestática+ ventilada - Temperatura +30°+270°C - Dimensiones cm 73 x 84.9 x 113 h

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INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO
Horno eléctrico MKF1111BM
Alimentación Eléctrico
Dimensiones cm 73 x 84,9 x 113 h
Paso de carril 6.8 cm
Dimensiones embalaje cm 78.8 x 90,5 x 127,6 h
Peso 113.8
CARACTERÍSTICAS FUNCIONALES
Capacidad 11 bandejas de horno/rejillas GN 1/1
Cocción semiestática+ ventilada
Vapor Directo con ajuste automático mediante toque (10 pasos)
Cámara de cocción Acciaio inox AISI 304
Temperatura +30°C+270°C
Control de temperatura Con sonda digital
Panel de mandos Digital táctil con tecnología Black Mask
Puerta Ventilado - Con cristal inspeccionable - Apertura lateral derecha
Apilable
Pies Ajustable
N° Programas 100
Etapas programables 10
Temperatura preajustado +180°C
Precalentado Disponible
CARACTERÍSTICAS ELÉCTRICAS
Energia electrica Kw 15.4
Alimentación 380/400V-3N-50Hz
Motores N°2 bidireccionales
Protección contra el agua IPX4
EQUIPAMIENTO DE SERIE
Soportes laterales 1dx+1sx
Cable Trifasico+neutro (5G 4)-L=1600mm
Preparación para lavado automático
Bandeja de goteo de condensados con desagüe en la puerta
Bisagra con bloqueo de puerta para apertura regulada
Toma USB
Predisposición para sonda de núcleo
A PETICIÓN EN EL PEDIDO
Campana de aspiración
Kit de revestimiento del horno
Mesas de acero inoxidable
Otros accesorios
Mantenedor
CARACTERÍSTICAS
Asa con cierre en cruz
Fondo de la cámara moldeado
Bordes redondeados
Puerta reversible con bisagra oculta
Panel de 7
Dos patentes: Airflowlogic - Humilogic
Enfriamiento rápido
Sistema HACCP
Arranque retardado programable hasta 24 h
Posibilidad de controlar la campana, la unidad de fermentación y el mantenedor
Estándar CE
Garantía de 12 meses
*TIPO
*Con vapore diretto*
*ALIMENTACIÓN
* Eléctrico
*PANEL DE CONTROL
*Touch screen*
* CAPACIDAD BANDEJAS
*11 Teglie / Griglie*
100 Artículos

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