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Horno mixto de gas - N. 10 x GN 1/1 - Cm 94.2 x...

Horno mixto de gas - N. 10 x GN 1/1 - Cm 94.2 x 82.3 x 110.2 h

C-OVV-10GMDMEC
C-OVV-10GMDMEC
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Horno de convección - Vapor - Convección mixta - Modelo10GMDMEC - Capacidad Nº 10 bandejas GN1/1 - Distancia entre bandejas 60 mm - Dimensiones cámara cm 63,4 x 39,6 x 67 h - Energía Kw / h 17 (14620 kCal/h ) - Alimentación gas - Dimensiones cm 94,2 x 82,3 x 110,2 h

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INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO
Horno de convección Modelo 10GMDMEC
Número de comidas Máximo 100
Dimensiones horno Cm 94.2 x 82.3 x 110.2 h
Dimensiones interior Cm 63,4 x 39,6 x 67 h
Peso Kg 160
Origen Italia
Garantía 12 meses
Estándar CE
DATOS TÉCNICOS
Adecuado para: Gastronomía
Tipo Convención/Vapor/ciclo mixto
Controles Mecánico
Humidificador Automático
Bandejas N. 10 - 1/1 GN
Distancia entre bandejas 60 mm
Alimentación Gas
Energía gas 17 kW/h ( 14620 kCal/h )
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Cocción por convección - vapor - vapor de convección de ciclo mixto
Ventiladores con rotación inversa automática
Indicador de temperatura
Selector de tipo de cocción ( convección - vapor )
Temporizador 0-120m + funcionamiento permanente
Interruptor general
Junta de enclavamiento
Puerta con doble cristal inspeccionable
Apertura con doble encaje
Chimenea de evacuación rápida

*TIPO
*Con vapore diretto*
*ALIMENTACIÓN
*Gas
*PANEL DE CONTROL
*Meccanico*
* CAPACIDAD BANDEJAS
*10 Teglie / Griglie*
100 Artículos

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