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Horno eléctrico - mezclado - cm 94 x 89 x 121 h

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F-MR-TOP10T
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4.922,00 € 5.350,00 € -8%
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cm Horno mixto táctil- Modelo TOP10T - Convección/Vapor directo - Dimensiones cámara cm 66 x 49,7 x 94,8 h - Construcción en acero inoxidable - Iluminación interior halógena - Energía Kw 16,1 - Alimentación Trifasico - Dimensiones 94 x 89 x 121 h

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INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO
Horno táctil mixto TOP10T
Dimensiones cm 94 x 89 x 121 h
Dimensiones embalaje cm 102 x 97 x 135 h
Peso neto/Bruto kg 135/149
Estándar CE
Garantía 12 meses
DATOS TÉCNICOS
Dimensiones cámara cm 66 x 49,7 x 94,8 h
Capacidad bandejas N°10 bandejas cm 60 x 40 - GN 1/1 - P=80 mm
Temperatura 50+260°C
Temporizador digital 0÷120'
Energía Kw 16.1
Energía trifásica V400/N3/50-60 Hz
INFORMACIÓN
Horno de convección de tacto mixto/Vapor directo
Construcción en acero inoxidable
Iluminación interior halógena
Ventilador centrífugo con autoreverse (n.3)
Puerta de doble cristal (cristal interior abrible)
Desagüe de agua
Kit de preparación para el lavado
Soporte universal para bandejas de horno GN1/1 o bandejas de pastelería 60×40 cm (bandejas de horno no incluidas )
Control táctil con 120 programas, hasta 6 ciclos de cocción en secuencia automática por programa
Precalentamiento automático
Controlador de doble velocidad
Control de vapor
Control digital de inyección de agua
Sonda al corazón

*TIPO
*Con vapore diretto*
*ALIMENTACIÓN
* Eléctrico
*PANEL DE CONTROL
*Touch screen*
* CAPACIDAD BANDEJAS
*10 Teglie / Griglie*
100 Artículos

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