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Horno eléctrico - N. 10 x cm 60 x 40 - cm 85 x...

Horno eléctrico - N. 10 x cm 60 x 40 - cm 85 x 103.5 x 113 h

E-KA-MKF1064BM
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Horno Eléctrico - Modelo MKF1064BM - Combinado Vapor Convección - N° 10 bandejas de cocción 60 x 40 - Panel táctil digital con tecnología Black Mask- Energía trifásica 380/400V-3N-50Hz - Cocción semiestática + ventilada - Temperatura +30°+270°C - Dimensiones cm 85 x 103,5 x 113 h

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INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO
Horno eléctrico MKF1064BM
Alimentación Eléctrico
Dimensiones cm 85 x 103,5 x 113 h
Paso de carril 8 cm
Dimensiones embalaje cm 91 x 109 x 129,5 h
Peso 140.4
CARACTERÍSTICAS FUNCIONALES
Capacidad 10 bandejas/rejillas 60 x 40
Cocción semiestática+ ventilada
Vapor Directo con ajuste automático táctil (10 pasos)
Cámara de cocción Acciaio inox AISI 304
Temperatura +30°C+270°C
Control de temperatura Con sonda digital
Panel de mandos Digital táctil con tecnología Black Mask
Puerta Ventilado - Con cristal inspeccionable - Apertura lateral derecha
Apilable
Pies Ajustable
N° Programas 100
Etapas programables 10
Temperatura preajustado +180°C
Precalentado Disponible
CARACTERÍSTICAS ELÉCTRICAS
Energia electrica Kw15.4
Alimentación 380/400V-3N-50Hz
Motores N°3 bidireccionales
Protección contra el agua IPX4
EQUIPAMIENTO DE SERIE
Soportes laterales 1dx+1sx
Predisposición de purga automática
Bandeja de recogida de condensados con desagüe en la puerta
Bisagra con bloqueo de puerta para apertura regulada
Toma USB
Predisposición para sonda de núcleo
Cable Trifasico + neutro (5G 4) L=1600 mm
A PETICIÓN EN EL PEDIDO
Campana de aspiración
Kit de revestimiento del horno
Mesas de acero inoxidable
Otros accesorios
Unidad de mantenimiento y leudado
CARACTERÍSTICAS
Asa con cierre en cruz
Fondo de cámara moldeado
Bordes redondeados
Puerta reversible con bisagra oculta
Panel de 7
Dos patentes: Airflowlogic - Humilogic
Enfriamiento rápido
Sistema HACCP
Arranque retardado programable hasta 24 h
Posibilidad de controlar la campana, la unidad de fermentación y el mantenedor
Estándar CE
Garantía de 12 meses
*TIPO
*Con vapore diretto*
*ALIMENTACIÓN
* Eléctrico
*PANEL DE CONTROL
*Touch screen*
* CAPACIDAD BANDEJAS
*10 Teglie / Griglie*
100 Artículos

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