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Horno de gas - N. 11 x GN 1/1 - cm 73 x 84.9 x 123.1 h

E-KA-MKF1111GBM
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Horno a Gas - Modelo MKF1111GBM - Combinado Vapor Convección - N° 11 sartenes GN 1/1 - Panel táctil digital con tecnología Black Mask- Alimentación monofásico 220/230V-1N-50Hz - Cocción semiestática+ ventilada - Temperatura +30°+260°C - Dimensiones cm 73 x 84.9 x 123.1 h

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INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO
Horno de gas MKF1111GBM
Alimentación A gas
Dimensiones cm 73 x 84,9 x 123,1 h
Paso de raíles 6.8 cm
Dimensiones embalaje cm 78.8 x 90,3 x 129,6 h
Peso 141
CARACTERÍSTICAS FUNCIONALES
Capacidad 11 bandejas de horno/rejillas GN 1/1
Cocción semiestática+ ventilada
Vapor Directo con ajuste automático mediante toque (10 pasos)
Cámara de cocción Acciaio inox AISI 304
Temperatura +30°C+260°C
Control de temperatura Con sonda digital
Panel de mandos Digital táctil con tecnología Black Mask
Puerta Ventilado - Con cristal inspeccionable - Apertura lateral derecha
Alimentación Prueba de metano multigas
Pies Ajustable
N° Programas 100
Fases programables 10
Temperatura preajuste +180°C
Precalentado Disponible
CARACTERÍSTICAS ELÉCTRICAS
Energia electrica Kw 17.5
Alimentación 220/230V-1N-50Hz
Motores N°3 bidireccionales
Protección contra el agua IPX3
EQUIPAMIENTO DE SERIE
Soportes laterales 1dx+1sx
Cable Trifasico+neutro (3G 1.5)-L=1600mm
Predisposición para lavado automático
Bandeja de goteo de condensados con desagüe en la puerta
Bisagra con bloqueo de puerta para apertura regulada
Toma USB
Predisposición para sonda de núcleo
Boquilla GLP
A PETICIÓN EN EL PEDIDO
Kit de recubrimiento del horno
Mesas de acero inoxidable
Otros accesorios
Mantenedor
CARACTERÍSTICAS
Asa con cierre en cruz
Fondo de la cámara moldeado
Bordes redondeados
Puerta reversible con bisagra oculta
Panel de 7
Dos patentes: Airflowlogic - Humilogic
Enfriamiento rápido
Sistema HACCP
Arranque retardado programable hasta 24 h
Posibilidad de controlar la campana, la unidad de fermentación y el mantenedor
Estándar CE
Garantía de 12 meses
*TIPO
*Con vapore diretto*
*ALIMENTACIÓN
*Gas
*PANEL DE CONTROL
*Touch screen*
* CAPACIDAD BANDEJAS
*11 Teglie / Griglie*
100 Artículos

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