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Horno eléctrico - N. 10 hojas GN 1/1 - cm 50 x...

Horno eléctrico - N. 10 hojas GN 1/1 - cm 50 x 93 x97 h

E-KA-MKF1011CTS
E-KA-MKF1011CTS
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Horno Eléctrico - Modelo MKF1011CTS - Compacto - Combinado Vapor Convección - N° 10 sartenes GN 1/1 - Panel con pantalla táctil - Energía trifásica 380/400V-3N-50Hz - Cocción semiestática+ ventilada - Temperatura +30°°C +270 - Dimensiones cm 50 x 93 x97 h

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INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO
Horno eléctrico MKF1011CTS
Alimentación Eléctrico
Dimensiones cm 50 x 93 x97 h
Paso de carril 6.8 cm
Dimensiones embalaje cm 57 x 98 x 114h
Peso 95.2
CARACTERÍSTICAS FUNCIONALES
Capacidad 10 bandejas de horno/rejillas GN 1/1
Cocción semiestática+ ventilada
Vapor Directo con ajuste automático mediante toque (10 pasos)
Cámara de cocción Acciaio inox AISI 304
Temperatura +30°C+270°C
Control de temperatura Con sonda digital
Panel de mandos Pantalla táctil
Puerta Ventilado - Con mirilla - Apertura lateral derecha
Pies Ajustable
N° Programas 500
Fases programables 10
Temperatura preajuste +180°C
Precalentado Disponible
CARACTERÍSTICAS ELÉCTRICAS
Energia electrica Kw 15.4
Alimentación 380/400V-3N-50Hz
Motores N°2 bidireccionales
Protección contra el agua IPX5
EQUIPAMIENTO DE SERIE
Soportes laterales 1dx+1sx
Cable Trifasico+neutro (5G 6)-L=1600mm
Lavado automático
Bandeja de goteo de condensados con desagüe en la puerta
Bisagra con bloqueo de puerta para apertura regulada
Toma USB
Sonda de sondeo + soporte de sonda
A PETICIÓN EN EL PEDIDO
Campana de aspiración
Kit de revestimiento del horno
Mesas de acero inoxidable
Otros accesorios
CARACTERÍSTICAS
Asa con cierre en cruz
Fondo de cámara moldeado
Bordes redondeados
Puerta reversible con bisagra oculta
Modos de cocción multinivel
Actualización del libro de cocina
Ajuste de la velocidad de ventilación
Actualización del firmware del horno
Gestión del programa APPCC
Software de gestión de la humedad
Gestión de cocción al vacío y DELTA T
Actualización de la documentación técnica y manuales en el horno
Panel TFT en color de 7'' 80 x 48
Mando con función scroll y push
Tres patentes: Airflowlogic-Humilogic-Drylogic
Enfriamiento rápido
Arranque retardado programable hasta 24 h
Posibilidad de controlar el elevador de campana y el mantenedor
Gestión rápida de recetas de uso frecuente
42 idiomas
Estándar CE
Garantía de 12 meses
*TIPO
*Con vapore diretto*
*ALIMENTACIÓN
* Eléctrico
*PANEL DE CONTROL
*Touch screen*
* CAPACIDAD BANDEJAS
*10 Teglie / Griglie*
100 Artículos

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