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Horno eléctrico - N. 6 x GN 1/1 - cm 50 x 93 x 70 h

E-KA-MKF611CTS
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Horno Eléctrico - Modelo MKF611CTS -Compacto - Combinado Vapor Convección - N° 6 sartenes GN 1/1 - Panel con pantalla táctil - Energía trifásica 380/400V-3N-50Hz - Cocción semiestática+ ventilada - Temperatura +30°°C +270 - Dimensiones cm 50 x 93 x 70 h

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INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO
Horno eléctrico MKF611CTS
Alimentación Eléctrico
Dimensiones cm 50 x93 x 70 h
Paso de carril 6.8 cm
Dimensiones embalaje cm 57 x 98 x 87 h
Peso 70.8
CARACTERÍSTICAS FUNCIONALES
Capacidad 6 bandejas de horno/rejillas GN 1/1
Cocción semiestática+ ventilada
Vapor Directo con ajuste automático mediante toque (10 pasos)
Cámara de cocción Acciaio inox AISI 304
Temperatura +30°C+270°C
Control de temperatura Con sonda digital
Panel de mandos Pantalla táctil
Puerta Ventilado - Con cristal inspeccionable - Apertura lateral derecha
Apilable
Pies Ajustable
N° Programas 500
Pasos programables 10
Temperatura preajuste +180°C
Precalentado Disponible
CARACTERÍSTICAS ELÉCTRICAS
Energia electrica Kw 7.8
Alimentación 380/400V-3N-50Hz
Motores N°1 bidireccional
Protección contra el agua IPX5
EQUIPAMIENTO DE SERIE
Soportes laterales 1dx+1sx
Descarga automática
Bandeja de goteo de condensación con desagüe en la puerta
Bisagra con bloqueo de puerta para apertura regulada
Toma USB
Sonda de sondeo + soporte de sonda
Cable Trifasico+neutro (5G 2,5) L=1600 mm
A PETICIÓN EN EL PEDIDO
Campana de aspiración
Kit de revestimiento del horno
Mesas de acero inoxidable
Otros accesorios
Mantenedor
CARACTERÍSTICAS
Asa con cierre en cruz
Fondo de la cámara moldeado
Bordes redondeados
Puerta reversible con bisagra oculta
Modos de cocción multinivel
Actualización del libro de cocina
Ajuste de la velocidad de ventilación
Actualización del firmware del horno
Gestión del programa APPCC
Software de gestión de la humedad
Gestión de cocción al vacío y DELTA T
Actualización de la documentación técnica y manuales en el horno
Panel TFT en color de 7'' 80 x 48
Mando con función scroll y push
Tres patentes: Airflowlogic-Humilogic-Drylogic
Enfriamiento rápido
Arranque retardado programable hasta 24 h
Posibilidad de controlar el elevador de campana y el mantenedor
Gestión rápida de recetas de uso frecuente
42 idiomas
Estándar CE
Garantía de 12 meses
*TIPO
*Con vapore diretto*
*ALIMENTACIÓN
* Eléctrico
*PANEL DE CONTROL
*Touch screen*
* CAPACIDAD BANDEJAS
*6 Teglie / Griglie *
100 Artículos

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