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Horno eléctrico - N. 20 hojas GN 1/1 - cm 93 x...

Horno eléctrico - N. 20 hojas GN 1/1 - cm 93 x 103.5 x 190 h

E-KA-MKF2011BM
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Horno Eléctrico - Modelo MKF2011BM - Combinado Vapor Convección - N° 20 sartenes GN 1/1 - Panel táctil digital con tecnología Black Mask- Energía trifásica 380/400V-3N-50Hz - Cocción semiestática+ ventilada - Temperatura +30°+270°C - Dimensiones cm 93 x 103.5 x 190 h

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INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO
Horno eléctrico MKF2011BM
Alimentación Eléctrico
Dimensiones cm 93 x103,5 x 190 h
Paso de carril 6.6 cm
Dimensiones embalaje cm 114.6 x 126 x 209 h
Peso 247.2
CARACTERÍSTICAS FUNCIONALES
Capacidad 20 bandejas de horno/rejillas GN 1/1
Cocción semiestática+ ventilada
Vapor Directo con ajuste automático mediante toque (10 pasos)
Cámara de cocción Acciaio inox AISI 304
Temperatura +30°C+270°C
Control de temperatura n°2 sondas digitales
Panel de mandos Digital táctil con tecnología Black Mask
Puerta Ventilado - Con cristal inspeccionable - Apertura lateral derecha
Pies Ajustable
N° Programas 100
Fases programables 10
Temperatura preajuste +180°C
Precalentado Disponible
CARACTERÍSTICAS ELÉCTRICAS
Energia electrica Kw 31
Alimentación 380/400V-3N-50Hz
Motores N°4 bidireccionales
Protección contra el agua IPX4
EQUIPAMIENTO DE SERIE
Predisposición para lavado automático
Bisagra con bloqueo de puerta para apertura regulada
Toma USB
Preparación de la sonda de núcleo
Carro extraíble con asa y ruedas
A PETICIÓN EN EL PEDIDO
Campana de aspiración
Otros accesorios
Carro
CARACTERÍSTICAS
Asa con cierre en cruz
Fondo de la cámara moldeado
Bordes redondeados
Puerta reversible con bisagra oculta
Panel de 7
Dos patentes: Airflowlogic - Humilogic
Enfriamiento rápido
Sistema HACCP
Arranque retardado programable hasta 24 h
Posibilidad de controlar la campana, la unidad de fermentación y el mantenedor
Estándar CE
Garantía de 12 meses
*TIPO
*Con vapore diretto*
*ALIMENTACIÓN
* Eléctrico
*PANEL DE CONTROL
*Touch screen*
* CAPACIDAD BANDEJAS
*20 Teglie / Griglie*
100 Artículos

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