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Horno de gas - N.10 x GN 1/1 o 1 cm 60 x 40 - Cm 98 x 81.5 x 125 h
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G-AR-GSUPREME10GAS
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5.358,66 € Senza tasse 6.537,56 € Con tasse 5.824,63 € Senza tasse
Impuestos excluidos

Horno combinado - Modelo GSUPREME10GAS - Tipo de cocción: A convección; vapor; mixta vapor-convección; cocción en ΔT; Cocción al vacío - Para gastronomía y pastelería - Capacidad n. 10 parrillas GN 1/1 o n. 10 cm 60 x 40 - Alimentación gas - Energía térmica 17 kCal - Cm 98 x 81,5 x 125 h

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INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO
Horno combi Modelo GSUPREME10GAS
Ideal para Pastelerías, panaderías
Dimensiones cm 987 x 81,5 x 126 h
Peso neto 120 kg
Garantía 12 meses
Estándar CE
Origen Italia
DATOS TÉCNICOS
Motor N. 3 con función inversa
Capacidad bandejas/rejillas N. 10 GN 1/1 o nº 10 cm 60 x 40
Distancia entre bandejas/rejillas Cm 8
Vapor Vapor de inyección directa
Apertura de puerta Lateral
Energia electrica 0.6 kw
Energía térmico 17 kw
Modelo Pantalla táctil
Temporizador digital 0-10 h
Alimentación V220/230-50/60Hz
Distancia entre pies cm 80 x55
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Una gran pantalla táctil de 7" con una interfaz gráfica fácil e intuitiva lo convierte en una herramienta de cocina más potente y fiable.
Infinitos modos de cocción, desde ΔT hasta sous vide, motor de 5 velocidades y sonda multipunto central junto con un puerto USB y un sistema de autodiagnóstico capaz de ofrecer asistencia remota
Sonda multipunto instalada de serie
Sistema de limpieza instalado de serie
2 parrillas/bandejas incluidas
2 bandejas de goteo
Ventilador de refrigeración motorizado
Salida de vapor motorizada
Sin bordes afilados visibles
Diseño redondeado para evitar deformaciones
Cierre hermético con bisagra lateral
Corredera de rejilla de acero inoxidable y bandeja recogegotas forjada oculta
Sistema de capacidad Panel de pantalla táctil
Excelente rendimiento a prueba de golpes y arañazos
Dinámica de pantalla táctil de alto rendimiento a largo plazo
Mayor tolerancia a disolventes o productos químicos
Recetas preestablecidas con pictogramas
Sistema de autodiagnóstico de averías
1000 programas (6 ciclos por programa)
*TIPO
*Con vapore diretto*
*ALIMENTACIÓN
*Gas
*PANEL DE CONTROL
*Digitale*
* CAPACIDAD BANDEJAS
*10 Teglie / Griglie*
100 Artículos

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