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Freidora eléctrica - Capacidad 17 lt - cm 40 x 90 x 85 h

K-ASS-LQ/FRE1V17
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Freidora eléctrica - Modelo LQ/FRE1V17 - N. 1 cuba - Capacidad 17 lt - Resistencias rotativas en cuba - Dimensiones cm 40 x 90 x 85 h

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INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO
Freidora LQ/FRE1V17
Línea con profundidad Cm 90
Dimensiones producto Cm 40 x 90 x 85 h
Garantía 12 meses
Estándar CE
Origen Italia
DATOS GENERALES
Energía kw 16,5 - 400V3N
Depósito N.1
Capacidad lt 17
Equipo cestas + tapa + depósito de recogida de aceite
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Cuba de acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm de espesor, completamente redondeada y moldeada en una sola pieza, con una zona fría donde se recogen los residuos de cocción y se evacuan fácilmente por el desagüe. La parte superior está moldeada y equipada con una gran cubeta redondeada para disponer de una amplia zona de expansión del aceite y evitar desbordamientos durante la cocción y la manipulación de la cesta.
El grifo de vaciado de aceite es de latón cromado y el aceite se descarga en una cubeta de acero con filtro de acero inoxidable. El calentamiento se realiza mediante resistencias blindadas de acero inoxidable de alto rendimiento, fijadas con un dispositivo especial que permite su rotación, para facilitar la limpieza de la cubeta.
La temperatura del aceite de cocina se controla mediante un termostato eléctrico de alta precisión que controla un interruptor eléctrico que suministra energía a las unidades de calentamiento. I La temperatura máxima de trabajo está calibrada en 190°C, y un termostato de seguridad interrumpe el circuito de alimentación en caso de anomalías que provoquen que la temperatura del aceite supere los 230° C . Las bombillas de los termostatos de trabajo y de seguridad están colocadas en posición protegida en el interior de las resistencias.
El salpicadero alberga 2 indicadores luminosos: nº 1 naranja (máquina encendida/apagada) y nº 1 verde (resistencias energizadas) que indican la presencia de tensión y la energización de las resistencias respectivamente.
Puerta abatible con cierre magnético en acero inoxidable AISI 304. Pies de acero inoxidable AISI304 regulables en altura.
*MODELO
* Para la gastronomía
*ALIMENTACIÓN
* Eléctrico
*CARACTERÍSTICAS
* Con grifo
*TIPO MÓVIL
* Con móvil
* PROFUNDIDAD
* Profundidad 90 cm
* CAPACIDAD DEL TANQUE
* 1 tanque de 17 litros
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