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Freidora eléctrica - Capacidad litros 17+17 - Cm 80 x 90 x 85 h

K-ASS-L9FRE2V17
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Freidora eléctrica - Modelo L9FRE2V17 -N. 2 cubas litros 17+17 - Bastidor de acero inoxidable - Energía kW 33 - Energía trifásica V400 - Dimensiones cm 80 x 90 x 85 h

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INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO
Freidora L9FRE2V17
Línea con profundidad Cm 90
Dimensiones producto Cm 80 x 90x 85 h
Garantía 12 meses
Estándar CE
Origen Italia
DATOS TÉCNICOS DE LA PLACA
Cuba N.1+1
Capacidad cubeta 17+17 lt
DATOS TÉCNICOS BÁSICOS
Tipo Con compartimento cerrado
DATOS GENERALES
Energía total Kw 33
Alimentación Trifasico 400V-3N-50/60Hz
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Cuba de acero inoxidable AISI 304 18/10 espesor 2,0 mm completamente redondeada y moldeada en una sola pieza, con una zona fría donde se recogen los residuos de cocción y se evacuan fácilmente por el desagüe
La parte superior está moldeada y provista de una gran cubeta redondeada que proporciona una amplia zona de expansión del aceite para evitar cualquier desbordamiento durante la cocción y la manipulación de la cesta
El grifo de vaciado de aceite es de latón cromado y el aceite se descarga en una cubeta de acero con filtro de acero inoxidable AISI 304
El calentamiento se realiza mediante resistencias blindadas de acero inoxidable de alto rendimiento, fijadas con un dispositivo especial que permite su rotación, para facilitar la limpieza de la cubeta
La temperatura del aceite de cocina se controla mediante un termostato eléctrico de alta precisión que controla un contactor eléctrico que suministra energía a las unidades de calentamiento
La temperatura máxima de trabajo está calibrada en 190°C, y un termostato de seguridad interrumpe el circuito de alimentación en caso de anomalías que provoquen que la temperatura del aceite supere los 230° C
I las bombillas de los termostatos de funcionamiento y de seguridad están situadas en una posición protegida en el interior de los elementos calefactores
En el salpicadero se alojan 2 indicadores luminosos: nº 1 naranja (máquina encendida/apagada) y nº 1 blanco (resistencias bajo tensión) que indican la presencia de tensión y el estado bajo tensión de las resistencias respectivamente
Puerta abatible de acero inoxidable con cierre magnético AISI 430 18/10
Pies de acero inoxidable AISI304 regulables en altura
Elementos calefactores giratorios en la cuba
Equipamiento: cestas, tapa y n°1 depósito de recogida de aceite
*MODELO
* Para la gastronomía
*ALIMENTACIÓN
* Eléctrico
*CARACTERÍSTICAS
* Con grifo
*TIPO MÓVIL
* Con móvil
* PROFUNDIDAD
* Profundidad 90 cm
* CAPACIDAD DEL TANQUE
* 2 tanques 17 + 17 litros
100 Artículos

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