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Fermenter de levadura madre - Capacidad lt 5 +5 - cm 45 x 44 x 65 h
S-ITT-AFT55L
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4.128,96 €
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Impuestos excluidos
Fermentador de mostrador para masa madre - Modelo AFT55L - Capacidad litros 5 +5 - Temperatura funcionamiento +2°/ +35°C - Con pantalla táctil - Energía W 950 - Alimentación monofásico 230V 50/60 Hz Dimensiones cm 45 x 44 x 65 h
Opciones
+ ACCESORIOS
INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO | |
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Fermentador | AFT55L |
Dimensiones producto | cm 45 x 44 x 65 h |
Estándar | CE |
Garantía | 12 meses |
DATOS TÉCNICOS | |
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Alimentación | 230V/1N/50HZ |
Útil | 4 +4 lt |
Capacidad depósito | 5 +5 lt |
Energía | 950 W |
Temperatura | +2 +35°C |
CARACTERÍSTICAS GENERALES | |
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Fermentador automático para masa madre | |
Realza la autenticidad del pan | |
Cuchilla mezcladora visible que resalta el proceso de producción | |
Permite renovar constantemente la levadura natural con dosis controladas de agua y harina | |
Mejora la resistencia del pan al moho y las bacterias | |
El control del nivel de acidez de la levadura con el pH-metro suministrado permite un proceso de leudado riguroso y lineal |
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