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Cuocipasta - Capacidad lt 40 - cm 40 x 90 x 85 h

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K-ASS-LQ/CPE1V40
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Cocedor de pasta - Modelo LQ/CPE1V40 - Capacidad depósito lt 40 - Capacidad Gn 1/1 - Dimensiones cm 40 x 90 x 85 h

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INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO
Cocedor de pasta LQ/CPE2V1
Línea con profundidad Cm 90
Dimensiones producto Cm 40 x 90 x 85 h
Garantía 12 meses
Estándar CE
Origen Italia
DATOS GENERALES
Energía kw 12
Capacidad 40 lt - GN 1/1
Alimentación 400 V/3 N/ 50-60 Hz
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Adecuada para la cocción de pasta seca, pasta rellena, arroz, verduras y cocción al vapor en agua utilizando bandejas perforadas especiales. Estructura totalmente de acero inoxidable AISI 304 scotch brite. Encimera redondeada de acero inoxidable AISI 304 de 2,0 mm de espesor, con antidesbordamiento y soporte de cesto para escurrir, con chimenea trasera incorporada. Cubetas moldeadas de acero inoxidable AISI 316 anticorrosión con esquinas redondeadas, capacidad 40 lt, equipadas con falso fondo para cestas.
Zona frontal de pastoreo y evacuación de almidón, con su correspondiente orificio de drenaje, con placa perforada de soporte de cestas de acero inoxidable.
Grifos de llenado y rellenado de agua en la cuba con mando en el salpicadero. Desagüe mediante tubo de acero inoxidable accionado por válvula de bola con palanca de accionamiento de fácil acceso.
Calentamiento mediante resistencias blindadas de acero inoxidable en el interior del depósito para un máximo rendimiento térmico, controladas por termostato de regulación de temperatura 50°C-100°C, con indicador luminoso general + indicador luminoso de funcionamiento de las resistencias.
Cestas perforadas de acero inoxidable AISI 304 con asa atérmica con diferentes combinaciones de cestas. Grado de protección IPX4. Pomos y asas de material atérmico. Pies de acero inoxidable AISI 304 regulables en altura.
*ALIMENTACIÓN
* Eléctrico
*TIPO MÓVIL
* Con móvil
* CAPACIDAD DEL TANQUE
*1 vasca litri 40*
100 Artículos

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