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Cuocycling - Mantuator - Shepherd - Capacidad 2/5Lt - cm 43.5 x 60.5 x 107.4h
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Cuocycling - Mantuator - Shepherd - Capacidad 2/5Lt - cm 43.5 x 60.5 x 107.4h

S-TFF-R51
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Impuestos excluidos

Cocedor de nata - Modelo R51 - Multifuncional - Capacidad cocción hasta 5Lt - Capacidad cremado hasta 2Lt - Energía kW 1.7 - Alimentación monofásico 230V/50Hz - Dimensiones cm 43.5 x 60.5 x 107.4h

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INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO
Cocina de nata R51
Dimensiones cm 43.5 x 60,5 x 107,4h
Peso Kg 71
Garantía 12 meses
Estándar CE
DATOS TÉCNICOS
Producción de nata por ciclo 1.5 / 5 Lt. (50 min)
Pasteurización / Mezcla de maduración para helado 1.5 / 5 Lt. (50 min)
Entrada de mezcla para helado por ciclo 1,15 / 2,3 Kg
Mezcla de helado introducida por ciclo 1 / 2 Lt
Producción de helado por hora 15 litros
Producción de helado por hora 12 Kg
Producción mínima de helado por ciclo 1.5 Lt.
Producción máxima de helado por ciclo 2.6 Lt.
Condensador Agua/Aire
Energía nominal 1700 W
Tensión Kw 6.9
CARACTERÍSTICAS GENERALES
RoboCream es una innovación moderna y rentable en el mundo de la preparación artesanal de alimentos.
RoboCream es la línea de robots multifunción más compacta y fácil de usar que le permite preparar helados y postres artesanales en cuestión de minutos
Ofrece más de 50 programas personalizables para adaptar las preparaciones a sus necesidades
Puede pasteurizar y cocer hasta 5 litros de producto y batir hasta 2 litros de helado, consiguiendo una consistencia perfecta gracias a la tecnología Inverter que ajusta la velocidad del agitador en cada fase y ayuda a ahorrar energía
Es compacta y fácil de usar, ideal también para espacios reducidos en restaurantes
100 Artículos

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