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Cuocitore sous-vide Bagnomaria - N. 2 tanques 4...

Cuocitore sous-vide Bagnomaria - N. 2 tanques 4 + 22 - cm 15.2 x 30 x 15 h

S-MI-5170010
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Baño maría sous-vide - Modelo SVC-4-22D - N. 2 cubetas litros 4 + 22 - Temperatura +5°/ +95°C - Bastidor de acero inoxidable - Con grifo de vaciado - Alimentación monofásico V230 - Energía W 1250 - Dimensiones cm 15,2 x 30 x 15 h

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INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO
Cocedor al baño maría sous-vide SVC-4-22D
Dimensiones cm 15.2 x 30 x 15 h
Dimensiones embalaje cm 45 x 48 x 86 h
Peso neto / bruto Kg 15 - 17
Estándar CE
Garantía 12 meses
DATOS TÉCNICOS
Precisión de la pantalla 0.01 ºC
Rango 95 ºC -5 ºC
Dimensiones interior cm 30 x 50,5 x 20 h
Control PID-Adaptativo
Sensibilidad 0.2 ºC
Uniformidad a 55ºC 0.1 ºC
Resolución 1 '
Capacidad 4 + 22 l
Energía Total 1250 W
Alimentación 230 V / 50-60 Hz
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Cocina al baño maría
Grifo de vaciado
La cocción al vacío a temperatura controlada se ha convertido en una técnica indispensable para cualquier cocina que quiera estar a la última
Fabricado íntegramente en acero inoxidable
Más que una moda, es una técnica culinaria que está ganando adeptos tanto por las ventajas relacionadas con la calidad del producto como por los beneficios económicos y organizativos que implica su uso
Modelo equipado con dos cubetas independientes
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