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Armario de maduración de pescado 625 lt - 90 kg - Perfiles negros
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E-VG-AH9F01
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4.186,53 € 4.550,58 € -8%
4.186,53 € Senza tasse 5.107,57 € Con tasse 4.550,58 € Senza tasse
Impuestos excluidos

Armario de maduración de pescado - Modelo FISH - Capacidad 625 lt - Ventilado - Temperatura 0°C +10 °C - Dimensiones cm 75 x 85 x 208 h

 
Armario de maduración de pescado PESCADO
Dimensiones producto cm 75 x 85 x 208 h
Dimensiones embalaje cm 77 x 88 x 223,5 h
Peso kg 149 - kg 171
Estándar CE
Garantía 12 meses
DATOS TÉCNICOS
Alimentación 230V-50HZ
Refrigerante R290
Temperatura °C 0 +10
Capacidad lt 625
Equipamiento N N cm/ N.3 pares de raíles de acero inoxidable + .3 parrillas de acero inoxidable 53 x 65 (GN2 1) - .1 anzuelo con 2 ganchos
Capacidad 90 kg
Pantalla Táctil
Energía W/ 1000 5 A
CARACTERÍSTICAS GENERALES
AISI 304 SExterior de acero inoxidable con acabado . Brite
Interior de acero inoxidable AISI 304
Puerta totalmente acristalada con cristal serigrafiado y perfiles anodizados en negro
/Grupo frigorífico "MONOBLOCK" con evaporador exterior y tapa de poliestireno, fácilmente desmontable para sustitución y/o mantenimiento
Desescarche automático con resistencia eléctrica
Refrigeración ventilada con evaporador tratado por cataforesis
Evaporación automática del condensado con resistencia eléctrica autorregulable
Panel de control electrónico con pantalla táctil
Parámetros controlados para cada fase; temperatura, humedad, velocidad del ventilador, duración de la fase
Visualización constante de la temperatura y la humedad internas
Visualización media de los valores de temperatura y humedad medidos durante la receta
Iluminación interior con barras LED K4000
Interior con esquinas redondeadas y fondo moldeado
Lámpara germicida UVC LED de serie
Cerradura de puerta con llave
Puertas de cierre automático con pestillo de 105 grados
Juntas magnéticas fácilmente sustituibles
Pies de acero inoxidable ajustables en altura (130-200 mm)
Parrillas, barras, rejillas y guías de acero inoxidable AISI 304
6 recetas preestablecidas, programables hasta 4 pasos distintos por receta
10 recetas totalmente personalizables que pueden almacenarse en el instrumento
Registro de datos HACCP y alarmas
Conexión remota de serie
100 Artículos

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