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Mezclador espiral - Hidratación alta -...

Mezclador espiral - Hidratación alta - Capacidad Kg.10 - cm 53 x 30 x 43 h

F-GMM-IM10-230-10V-HH
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Amasadora espiral de cabezal fijo - Alta hidratación - mod. IM10-230-10V - 10 Velocidades - Masa por ciclo Kg.10 - Producción horaria Kg.30 - Monofásico V 230 - Dimensiones cm 53 x 30 x 43 h

 
INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO
Mezclador espiral alta hidratación Modelo IM10-230
Tipo Tina fija
Dimensiones bañera ø 28 x 21 cm
Capacidad bañera Litros13
Dimensiones mm 53 x 30 x 43 h
Peso Kg 35
Garantía 36 meses
Estándar CE
Origen Italia
INFORMACIÓN SOBRE LA MASA
Capacidad harina Kg 7
Capacidad agua Litros3.5
ICapacidad masa máxima Kg 10 ( harina + agua)
Capacidad masa mínima Kg 1( harina + agua)
Masa horaria Kg/h 30
Masa mínima Kg.0,5
TENSIÓN
Alimentación Monofásico V230/50/1 Hz
Energía W 370
Velocidad N. 10
Revoluciones espiral Rpm 90-240
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Estructura De acero grueso
Pintado Con polvos epoxídicos aptos para alimentos
Cubeta, espiral, rompebarras Acero inoxidable
Transmisión A cadena
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Lla amasadora en espiral IM 10 es una máquina para la elaboración de diferentes tipos de masas, especialmente indicada para masas duras o blandas como pan, pizza, galletas, piada, etc
Gracias a su mecánica extremadamente precisa y fiable, la máquina es silenciosa, con bajo consumo de energía y no requiere mantenimiento.
Diseñada y construida como las grandes amasadoras, la IM10 se utiliza tanto para uso doméstico como profesional.
Amasadora de alta hidratación, ideal para quien necesita hacer hidrataciones muy altas como 80-90-95%, mientras que los modelos normales llegan hasta 75%
*MODELO
*Velocità variabile*
*TIPO
*Alta idratazione*
* CAPACIDAD DEL TANQUE
*da Lt. 1 a 25*
*TIPO MÁQUINA MEZCLADORA
*Testa fissa*
*CAPACIDAD KG
*Kg 10*
100 Artículos

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