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Mezclador espiral - 10 velocidades - Capacidad Kg 5 - Cm 45 x 26 x 43 h
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Mezclador espiral - 10 velocidades - Capacidad...
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Mezclador espiral - 10 velocidades - Capacidad Kg 5 - Cm 45 x 26 x 43 h

F-GMM-IM5-230-10V
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Amasadora espiral de cabezal fijo - mod. IM5-230-10V - 10 Velocidades - Masa por ciclo Kg.5 - Producción horaria Kg.18 - Monofásico V 230 - Dimensiones cm 45 x 26 x 43 h

 
INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO
Amasadora IM5-230 - 10 VELOCIDADES
Tipo Cuba fija
Dimensiones cuba ø 24 x 16 cm
Dimensiones mm 45 x 26 x 43 h
Peso Kg 27
Garantía 36 meses
Estándar CE
Origen Italia
INFORMACIÓN SOBRE LA MASA
Capacidad harina Kg 3
Capacidad agua Litros2
ICapacidad masa máxima Kg 5 (harina + agua)
Capacidad masa mínima Kg 1( harina + agua)
Masa horaria Kg/h 18
Masa mínima Kg.0,3
TENSIÓN
Alimentación Monofásico V230/50/1 Hz
Energía W 370
Velocidad N. 10
Revoluciones por minuto espiral (min / max) 80 / 240 rpm
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Estructura De acero grueso
Pintado Con polvos epoxídicos aptos para alimentos
Cubeta, espiral, rompebarras Acero inoxidable
Transmisión A cadena
CARACTERÍSTICAS GENERALES
La amasadora espiral de 10 velocidades es una máquina para la elaboración de diferentes tipos de masas, especialmente indicada para masas blandas y de alta hidratación como las pizzas de molde, la pinsa romana, las masas sin gluten y para masas leudadas pequeñas y grandes.
Diseñada y construida como las grandes amasadoras, la IM5 se utiliza tanto para uso doméstico como profesional.
Gracias a su mecánica extremadamente bien diseñada y fiable, la máquina es silenciosa, con un bajo consumo de energía y no requiere mantenimiento.
Esta amasadora puede elaborar, con excelentes resultados, cualquier tipo de masa como pan, pasta fresca o al huevo, pizza, focaccia, galletas, panettone, masa de azúcar y todas las masas duras, blandas, elásticas, dulces o saladas.
*MODELO
*Velocità variabile*
* CAPACIDAD DEL TANQUE
*da Lt. 1 a 25*
*TIPO MÁQUINA MEZCLADORA
*Testa fissa*
*CAPACIDAD KG
*kg 5
100 Artículos

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