Publicado en :"2023 - Junio"

• 

  Castañas: recetas y beneficios para el cerebro, huesos, corazón y más

  Publicado en: CAST, Curiosidades

  956 Visitas

  Cuando la temperatura empieza a bajar en picado, acercándose cada vez más al punto de congelación y empiezan a caer los copos de nieve, no hay nada más reconfortante que recoger castañas y asarlas, o comprárselas a un vendedor ambulante.

  Read more
• 

  Tradizione del panettone a Natale: storia e origini del famoso dolce

  Publicado en: CAST, Curiosidades

  772 Visitas

  Il panettone è un dolce italiano originario di Milano che si chiama panetton e si se pronuncia panetũ en dialetto. Questo dolce è tipico di Natale e Capodanno nell'Europa occidentale e meridionale ma è famoso in tutto il mondo.Come è fatto il panettone?

  Read more
• 

  Platos típicos navideños

  Publicado en: CAST, Curiosidades

  395 Visitas

  La Navidad es una de las fiestas más hermosas del año, porque representa una oportunidad para ver a amigos y familiares y sentarse juntos en la misma mesa. Obviamente, una ocasión de convivencia tan importante debe honrarse con platos sabrosos, y en este sentido la tradición culinaria italiana ofrece cientos de recetas.

  Read more
• 

  Especias en la cocina: cómo usarlas bien

  Publicado en: CAST, Curiosidades

  605 Visitas

  Hay tantas especias en la cocina que podríamos tener dudas sobre su uso. Bueno, mejor entrar en este mundo fantástico con conciencia y descubrir las diversas propiedades.

  Read more
• 

  la dieta mediterranea

  Publicado en: CAST, Curiosidades

  501 Visitas

  La noción de dieta mediterránea se introdujo en la década de 1950, cuando el nutricionista estadounidense Ancel Keys observó cómo la población de la cuenca mediterránea tenía una mayor longevidad y al mismo tiempo una menor predisposición a diversas patologías en comparación con los habitantes de los Estados Unidos

  Read more
• 

  Los platos típicos de la región de Campania: ¡no solo pizza!

  Publicado en: CAST, Curiosidades

  833 Visitas

  No solo pizza: ¡descubre la gastronomía de Campania!Con una historia milenaria de dominación y contaminación cultural, la gastronomía de Campania expresa plenamente la creatividad y la identidad de su gente. De los griegos a los romanos, de la dominación árabe a la española, pasando por las tradiciones campesinas de su interior, la gastronomía de Campania mezcla hábilmente saberes y tradiciones ancestrales, dando vida a una mezcla de perfumes, colores y sabores que contienen la esencia de la...

  Read more