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Taglierina manuale - Taglio cm 40 x 40 - cm 97 x 34 x 50 h
P-AI-LIRA/M
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Taglierina manuale - Mod. LIRA - Struttura in acciaio verniciato - Capacità di taglio cm 40 x 40 - Dimensioni cm 97 x 34 x 50 h
INFORMAZIONI PRODOTTO | |
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Taglierina manuale | LIRA/M |
Dimensioni prodotto | cm 97 x 34 x 50 h |
Norma | CE |
Garanzia | 12 mesi |
DATI TECNICI | |
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Dimensioni piano taglio | cm 40 x 40 x 6 h |
CARATTERISTICHE GENERALI | |
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Pensata per il taglio di masse dure, anche contenenti mandorle, nocciole e frutta secca, oltre al porzionamento di cremini, nocciolati, torroni morbidi, ganache, piccola pasticceria (mousse, semifreddi, bavaresi), gelatine, biscotteria, marzapane | |
L’avanzamento del piano avviene tramite una manovella che consente di regolare la velocità in fase di taglio | |
La struttura è in acciaio verniciato, tutte le componenti a contatto con i preparati sono realizzate in acciaio AISI 304 nel rispetto delle norme alimentari vigenti | |
Il piano è smontabile per una facile pulizia, anche in lavastoviglie | |
Vassoio e spatola inclusi - Telaio di taglio venduti separatamente |
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