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Salamandra

La salamandra è un apparecchio molto utilizzato nelle cucine professionali, specialmente in quelle dei ristoranti, per compiere operazioni di finitura dei piatti, come gratinare, dorare o scaldare. 

Oltre alla sua funzionalità principale, la salamandra è apprezzata per la sua efficienza e rapidità, aspetti fondamentali in un ambiente di cucina professionale dove il tempo e la qualità del servizio sono cruciali. La sua capacità di elevare la qualità visiva e gustativa dei piatti la rende uno strumento indispensabile per gli chef che desiderano offrire ai propri clienti un'esperienza culinaria di alto livello.

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