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Processore emulsionatore di cibi surgelati - Capacità litri 1.3
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Processore emulsionatore di cibi surgelati - Capacità litri 1.3
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Processore emulsionatore di cibi surgelati - Capacità litri 1.3 - cm 21,6 x 40 x 54,4 h

H-MP-HMEASYGZ
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Processore ed emulsionatore di cibi surgelati - Modello EASYGIAZ - Capacità boccale litri 1.3 - Alimentazione monofase V230/50Hz - Dimensioni cm 21,6 x 40 x 54,4 h

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INFORMAZIONI PRODOTTO
Processore ed emulsionatore  HMEASYGZ
Dimensioni cm 21,6 x 40 x 54,4 h
CARATTERISTICHE FUNZIONALI
Bicchiere da 1.3 lt
Porzioni Fino a n°10
Tempo di erogazione 60 secondi
CARATTERISTICHE ELETTRICHE
Potenza Compressore W 1800
Alimentazione V230/50-60Hz
CARATTERISTICHE
Progettato per cucine di ristoranti, hotel, alberghi e gelaterie che necessitano di una preparazione istantanea di gelati e sorbetti partendo da surgelati di frutta e verdura, ma anche per la preparazione di creme, sali aromatici, oli ed emulsioni.Perfetto sistema di gestione e organizzazione per tutte quelle preparazioni che si prestano ad essere stoccate in ambiente refrigerato. Questa macchina professionale è perfetta per lavorare con il gelato e altri prodotti refrigerati.
Prepara fino a 10 porzioni di gelato istantaneo in 60 secondi, con controllo completo su ogni parametro. È possibile, per una porzione, ottenere fino ad un massimo di 2 discese
3 diverse velocità di avanzamento e 3 di rotazione delle lame, per esaltare la creatività dell’utente e per accelerare, se necessario, i tempi di realizzazione
Collegabile ad internet per aggiornamenti software e teleassistenza in caso di guasti.
Capace di fare porzioni di soli 20 grammi , oppure più tradizionalmente di circa 80g
Capace di emulsionare con pressione di 1,8 bar, a pressione atmosferica o con funzione di ricircolo d’aria, decidendo tra diverse velocità delle lame e ripetendo fino a 4 volte la funzione, anche a velocità differenti fra loro.
Fino a 10 porzioni da 80 grammi in soli 60 secondi
Easy Giaz può essere usato con i comuni bicchieri da 1.3l esistenti sul mercato, garantendo compatibilità con i contenitori della concorrenza
Lo speciale aggancio delle lame ne impedisce lo sgancio indesiderato in qualunque situazione
Garantisce elevata silenziosità delle lavorazioni, grazie allo speciale disegno di taglio delle lame e al bicchiere chiuso nell’apposito vano di lavoro
La lama di taglio è separata da quella di emulsione, perché è la sola che può deteriorarsi nel tempo, col vantaggio di un minor costo di manutenzione.
La lama di taglio ha inoltre un disegno conico garantendo minore rumorosità e eliminazione dei rischi di rottura dovuti a scarsa congelazione o interstizi vuoti all’interno del bicchiere
Norma CE
Garanzia 12 mesi
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