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Polentera - Produzione massima 100 Kg - Cm 35 x 153 x 93 h
H-PP-P100
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Macchina per la cottura della polenta - Mod. P100 - Produzione massima 100 Kg - Controllo manuale - Termostato e miscelatore - Tempo di cottura 1 ora - Alimentazione trifase V400/3/50Hz - Dimensioni cm 35 x 153 x 93 h
Opzioni
+ ACCESSORI
Polentera | Mod. P100 |
Idonea per: | Cottura polenta |
Ideale per: | Ristoranti, mense, catering, street food, e camion mercato |
Dimensioni prodotto | Cm 35 x 153 x 93 h |
Dimensioni imballo | Cm 160 x 75 x 100 h |
Peso netto / lordo | Kg 115/135 |
Garanzia | 12 mesi |
Norma | CE |
Origini | Italia |
DATI TECNICI | |
---|---|
Capacità massima | Kg 115 |
Farina Min/Max | 15 kg - 20 kg |
Porzioni indicative | N. 400 |
Tempo di cottura | 1 ora |
Controllo | Manuale |
Termostato e miscelatore | Di serie |
Alimentazione | Trifase V400/3/50Hz |
Potenza | W 5500 |
N.B. | Modello che necessita di carrello |
CARATTERISTICHE GENERALI | |
---|---|
Polenta: Acqua, farina e sale | |
Polentera è una macchina per polenta alla spina, è indispensabile per chi deve cuocere e mantenere la polenta calda per tutta la durata del servizio | |
Il pratico ed innovativo rubinetto permette di prelevare il prodotto con estrema sicurezza, facilità e pulizia | |
Si possono servire porzioni singole oppure prelevare grandi quantità di prodotto per riempire taglieri o vassoi di portata | |
La macchina fa tutto da se, senza la necessità di assistenza o sorveglianza specifica | |
Polentara è estremamente comoda sia da utilizzare che da pulire. Prima di inseriscono tutti gli ingredienti sollevando il coperchio, come in una normale padella e poi si imposta il ciclo di cottura. Terminata la cottura si imposta il momento di mantenimento che può durare molte ore e durante il quale avremo sempre la polenta calda e pronta da portare in tavola. | |
La pulizia è pratica e veloce e si risolve, sostanzialmente, nello sganciare il motore, prelevare la padella e lavarla. |
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