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Griglia a infrarossi - A gas - cm 106.4 x 57.48 x 63.3 h
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Griglia a infrarossi - Modello HEREFORD - A gas - Temperatura 850 °C - Tempo di cottura 3 minuti - Dimensioni cm 106.4 x 57.48 x 63.3 h 

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INFORMAZIONI PRODOTTO
Griglia a infrarossi WGPMNEW
Dimensioni prodotto cm 106.4 x 57.48 x 63.3 h    
Peso  95 kg
Norma CE
Garanzia 12 mesi
DATI TECNICI
Vasca raccogli olio Estraibile 
Struttura Acciaio inox 304
Accensione Piezoelettrica
Tempo di cottura 3 minuti 
Bruciatori 2 infrarossi
Temperatura  850 °C
Consumi  920 g/ora 14 kw
Dimensioni griglia cm 71 x 37.4
Griglia cottura Estraibile e regolabile in altezza 
CARATTERISTICHE GENERALI
Progettata per grandi carichi di lavoro, con due bruciatori per grigliare, senza sosta, elevate quantità di alimenti.
Il controllo dei due bruciatori permette di ottimizzare i consumi ed evitare sprechi di energia. Il grill professionale a infrarossi, alimentato a gas, con cottura dall’alto, dotato di griglia di cottura regolabile in altezza
Potrete grigliare carne, pesce, frutti di mare e verdure; caramellare e fondere formaggi; le più disparate preparazioni troveranno un valido strumento di lavoro
Costituita interamente in acciaio e le sue griglie e accessori di cottura sono smontabili per agevolarne la pulizia in lavastoviglie.
Grazie al sistema a infrarossi riproduce l’effetto di una vera griglia alla brace o a carbone, cuocendo per irraggiamento e raggiungendo la temperatura di 850°centigradi. Riduce i tempi di cottura, esalta il gusto e la genuinità dei Cibi
I grassi liquidi, cadendo, non entrano in contatto con la fonte di calore, azzerando fumo e fiamme fastidiose, evitando la potenziale tossicità della carbonizzazione
Tutti i sistemi di cottura hanno bisogno di lunghi tempi per scaldarsi, vanno gestiti e mantenuti caldi. Impiega SOLO tre minuti per essere pronto e performante.
Riduci sprechi e consumi : Non dovrai acquistare e gestire QUINTALI di carbone e la sue estrema flessibilità lo rende facilmente utilizzabile da qualunque professionista della tua brigata
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*GRIGLIA
*Infrarossi
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