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Forno elettrico - N. 20 x GN1/1 - Cm 100.8 x 116.9 x 123.8 h

C-OVV-20EMDUSL
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Forno a convenzione - Vapore - Misto convenzione - Mod.20EMDUSL - Comandi digitali - Capacità n. 10 teglie GN1/1 - Distanza teglie 60 mm - Dimensioni camera cm 63.4 x 39.6 x 67 h - Potenza Kw 20.4 - Alimentazione trifase V400/3/50Hz - Dimensioni cm 100.8 x 116.9 x 123.8 h

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INFORMAZIONI PRODOTTO
Forno a convenzione Modello 20EMDUSL
Numero pasti Max 300
Dimensioni forno Cm 100.8 x 116.9 x 123.8 h
Dimensioni interna Cm 71 x 73.2 x 78 h
Peso Kg 225
Origini Italia
Garanzia 12 mesi
Norma CE
DATI TECNICI
Idoneo per: Gastronomia
Tipologia Convenzione/Vapore/ciclo misto
Comandi Digitali
Umidificatore Automatico
Teglie N. 20 - 1/1 GN
Distanza teglie 70 mm
Alimentazione Trifase V400/3/50Hz
Potenza Kw 20.4
CARATTERISTICHE TECNICHE
Cottura a convenzione - a vapore - ciclo misto convenzione vapore
Guarnizione ad incastro
Porta con doppio vetro ispezionabile
Apertura a doppio scatto
Camino evacuazione rapida
Ecacuazione rapida
Cottura convenzione
Cottura vapore super
Cottura vapore termostatato
Cottura mista
Indicatore quantità vapore
Display e comando temperatura 0°C ÷ 250°C
Display e comando timer - Display sonda al cuore
Encoder
Lampada interna
Start / stop cottura
Raffreddamento automatico
Sonda al cuore (optional)
Rigenerazione
Lavaggio automatico ( optional )
Interruttore generale
Cottura differita
Preriscaldamento automatico

*TIPOLOGIA
*Con vapore diretto
*ALIMENTAZIONE
*Elettrica
*DISPLAY
*Digitale
*CAPACITA' TEGLIE
*20 Teglie / Griglie
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