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Forno elettrico - Multifunzione - N. 4 x cm 60 x 40 - cm 78.8 x 73.6 x 68.1 h
Forno elettrico - Modello BRIO - Multifunzione - Capacità teglie 4 x cm 60 x 40 - Dimensioni cm 78.8 x 73.6 x 68.1 h
Opzioni
+ ACCESSORI
Forno elettrico | BRIO Multifunzione |
Dimensioni | cm 78.8 x 73.6 x 68.1 h |
Dimensioni imballo | cm 84.5 x 91.7 x 79 h |
Peso | 70/83 kg |
Norma | CE |
Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE FUNZIONALI | |
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Capacità | 4 teglie x cm 60 x 40 |
Spazio teglie | 85 mm |
Temperatura | 0 +270°C |
Controllo temperatura | Manuale |
Numero ventole | 1 |
Velocità ventole | 1 |
Apertura porta | Ribalta |
CARATTERISTICHE ELETTRICHE | |
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Potenza elettrica | Kw 6 |
Alimentazione | 220-240V-50/60Hz |
CARATTERISTICHE | |
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Forno ideale per cucinare piccoli snack o rigenerare prodotti da forno congelati | |
La resistenza del forno è all'interno della camera di cottura, la guarnizione è realizzata in silicone HT, ottima ventilazione tra i vetri della porta | |
Le dimensioni compatte e il design accattivante permettono a questo forno di adattarsi perfettamente a locali dove gli spazi sono preziosi e di armonizzarsi con i moderni banconi a vista | |
Sistema anti ribaltamento delle teglie grazie al profilo superiore dello scorri griglia. | |
L'illuminazione è posta sul lato della camera di cottura in modo da illuminare tutte le teglie inserite | |
Manopole ergonomiche serigrafate con simboli e scale graduate | |
Intero in acciaio inox AISI 430, finitura in acciaio ino AISI 430 | |
Permette di selezionare il tipo di cottura desiderato tra quella statica e a convenzione. Il pannello comandi elettromeccanico comprende manopole : Cottura - Termostato - Timer | |
Tipologia di cottura: Statica- Resistenza cielo e fondo attive ideale per cuocere un solo livello posizionato al centro del forno. Ideale come prima fase nella cottura di prodotti lievitati che necessitano di un calore meno aggressivo. Statica-Resistenza fondo attiva ideale per la cottura della pizza in pala se dotato di apposita piastra sul fondo. Cottura a unico livello. Statica-Resistenza cielo attiva adatta a quei prodotti che necessitano di un calore moderato in superficie. Ideale per dorare e gratinare in odo lento e delicato. Convenzione - Resistenza circolare + cielo + fondo attive + ventilazione permette di cuocere una varietà di prodotti, anche a pieno carico, in modo rapido e uniforme. Adatta a quei prodotti che prediligono cotture ad alta temperatura. Convenzione - Resistenza circolare + ventilazione permette di cuocere una varietà di prodotti, anche a pieno carico, in modo rapido ed uniforme. Adatta a quei prodotti che necessitano di una cottura delicata ma allo stesso tempo efficiente. |
- *TIPOLOGIA
- *Senza umidificatore
- *ALIMENTAZIONE
- *Elettrica
- *DISPLAY
- *Meccanico
- *CAPACITA' TEGLIE
- *4 Teglie / Griglie