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Forno elettrico - N.20 x GN 1/1 o n.10 x GN 2/1 - cm 92 x 101 x 115 h
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B-KOO-925913620
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Forno a convenzione e vapore - Mod.Gourmet10TGN2/1Classic - Elettrico - Comandi digitali - Adatto per la gastronomia - Capacità  teglie n.20 x GN 1/1 o n.10 x GN 2/1 - Potenza kW 24 - Dimensioni cm 92 x 101 x 115 h

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INFORMAZIONI PRODOTTO
Forno elettrico  Gourmet10TGN2/1Classic
Dimensioni prodotto cm 92 x 101 x 115 h
Peso Kg 131
Origini Italia
Garanzia 12 mesi
Norma CE
DATI TECNICI
Capacità teglie N.20 x GN 1/1 o n.10 x GN 2/1 
Distanza Teglie mm 80
Coperti 160/240
Temperatura Max 270°C
Consumo kW 24
Alimentazione Trifase V400/3/50Hz
CARATTERISTICHE
Doppio vetro basso emissivo
Illuminazione interna a led
Sonda al cuore BakePOINT
Sistema multiventola BakeAIR
Vaschetta raccogli gocce
Isolamento termico ad alta resa
Led blu per verifica pulizia camera
Cinque velocita' di ventilazione e cottura semi-statica
Nove modalita' di cottura
Apertura automatica del camino BakeDRY
Blocco programmi con password
Camera di cottura con angoli arrotondati
Controllo automatico del clima in camera
Controllo automatico del grado di cottura e del carico di infornata
Controllo vapore in percentuale BakeSTEAM
Funzione multi-timer per cotture multiple e miste
Memorizzazione, visualizzazione ed esportazione dati di cottura (haccp)
Modalità di utilizzo con programmi personalizzati
Modalità di utilizzo manuale
Modalità di utilizzo con programmi preimpostati
Preriscaldamento automatico
Programma di raffreddamento
Programmazione accensione differita
Rilevazione automatica e segnalazione errori
Programmazione cottura differita
Ricettario precaricato e online
Sovrapponibilità
Ventilazione con inversione, controllo velocita' e freno motore
Vetro interno apribile per pulizia
Controllo adattivo pressione vapore e saturazione camera
*TIPOLOGIA
*Con vapore diretto
*ALIMENTAZIONE
*Elettrica
*DISPLAY
*Digitale
*CAPACITA' TEGLIE
*10 Teglie / Griglie
*20 Teglie / Griglie
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