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Forno elettrico touch - N.12 x GN 1/1 o n.6 x...

Forno elettrico touch - N.12 x GN 1/1 o n.6 x GN 2/1 - cm 92 x 92 x 83 h

B-KOO-925913230
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Forno a convenzione e vapore - Mod.Gourmet6TGN2/1Vision - Elettrico - Comandi touch screen - Adatto per la gastronomia - Capacità  teglie n.12 x GN 1/1 o n.6 x GN 2/1 - Potenza kW 17.5 - Dimensioni cm 92 x 92 x 83 h

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INFORMAZIONI PRODOTTO
Forno elettrico  Gourmet6TGN2/1Vision
Dimensioni prodotto cm 92 x 92 x 83 h
Peso Kg 95
Origini Italia
Garanzia 12 mesi
Norma CE
DATI TECNICI
Capacità teglie N.12 x GN 1/1 o n.6 x GN 2/1 
Distanza Teglie mm 80
Coperti 100/180
Temperatura Max 270°C
Consumo kW 17.5
Alimentazione Trifase V400/3/50Hz
CARATTERISTICHE
Doppio vetro basso emissivo
Illuminazione interna a led
Sistema multiventola BakeAIR
Sonda al cuore BakePOINT
Isolamento termico ad alta resa
Connessione USB
Cinque velocita' di ventilazione e cottura semi-statica
Led blu per verifica pulizia camera
Vaschetta raccogli gocce
Predisposizione per sonda al cuore sottovuoto BakeHIN
Nove modalita' di cottura
Apertura automatica del camino BakeDRY
Blocco programmi con password
Camera di cottura con angoli arrotondati
Controllo automatico del clima in camera
Controllo automatico del grado di cottura e del carico di infornata
Controllo vapore in percentuale BakeSTEAM
Funzione multi-timer per cotture multiple e miste
Memorizzazione, visualizzazione ed esportazione dati di cottura (haccp)
Modalità di utilizzo con programmi personalizzati
Modalità di utilizzo manuale
Modalità di utilizzo con programmi preimpostati
Preriscaldamento automatico
Programma di raffreddamento
Programmazione accensione differita
Ricettario precaricato e online
Rilevazione automatica e segnalazione errori
Sovrapponibilità
Ventilazione con inversione, controllo velocita' e freno motore
Vetro interno apribile per pulizia
Controllo adattivo pressione vapore e saturazione camera
Display touch screen capacitivo 7" con icone
*TIPOLOGIA
*Con vapore diretto
*ALIMENTAZIONE
*Elettrica
*DISPLAY
*Touch screen
*CAPACITA' TEGLIE
*6 Teglie / Griglie
*12 Teglie / Griglie
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