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Forno elettrico - N. 10 x GN 1/1 - cm 50 x 93 x 97 h

E-KA-MKF1011CBM
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Forno elettrico - Compatto - Modello MKF1011CBM -  Combinato convenzione vapore - N°10 teglie GN 1/1 - Pannello digitale touch con tecnologia Black Mask- Alimentazione trifase 380/400V-3N-50Hz - Cottura semistatica+ ventilata - Temperatura +30°+270°C - Dimensioni cm 50 x 93 x 97 h

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INFORMAZIONI PRODOTTO
Forno elettrico MKF1011CBM
Alimentazione Elettrica
Dimensioni cm 50 x 93 x 97 h
Passo guide 6.8 cm
Dimensioni imballo cm 57 x 98 x 114 h
Peso 95.2
CARATTERISTICHE FUNZIONALI
Capacità 10 teglie/griglie GN 1/1
Cottura semistatica+ ventilata
Vapore Diretto con regolazione automatica attraverso touch  (10 steps)
Camera di cottura Acciaio inox AISI 304
Temperatura +30°C+270°C
Controllo temperatura  Con sonda digitale
Pannello comandi Digitale touch con tecnologia Black Mask
Porta Ventilata - Con vetro ispezionabile - Apertura laterale dx
Piedini Regolabili
N° Programmi 100
Fasi programmabili 10
Temperatura preimpostata +180°C
Preriscaldato Disponibile
CARATTERISTICHE ELETTRICHE
Potenza elettrica Kw 15.4
Alimentazione 380/400V-3N-50Hz
Motori N°2 bidirezionali
Protezione acqua IPX4
DOTAZIONE DI SERIE
Supporti laterali 1dx+1sx
Cavo Trifase+neutro (5G 6)-L=1600mm
Lavaggio automatico
Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta
Cerniera con bloccoporta per aperture regolate
Presa USB
Sonda al cuore con supporto
SU RICHIESTA IN FASE DI ORDINE
Cappa di aspirazione
Kit di sovrapposizione forni
Tavoli inox
Altri accessori
Mantenitore
                      CARATTERISTICHE                      
Maniglia con chiusura a croce
Fondo camera stampato
Bordi arrotondati
Porta reversibile con cerniera a scomparsa
Pannello 7''
Due brevetti : Airflowlogic - Humilogic
Raffreddamento rapido
Sistema per HACCP
Partenza ritardata programmabile fino a 24 h
Possibilità di comandare cappa,lievitatore e mantenitore
Norma CE
Garanzia 12 mesi
*TIPOLOGIA
*Con vapore diretto
*ALIMENTAZIONE
*Elettrica
*DISPLAY
*Touch screen
*CAPACITA' TEGLIE
*10 Teglie / Griglie
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