IVA esclusa IVA inclusa

  • -8%
Forno elettrico - N. 10 x GN 2/1 - cm 85 x...

Forno elettrico - N. 10 x GN 2/1 - cm 85 x 103.5 x 113 h

E-KA-MKF1021TS
E-KA-MKF1021TS
6.276,47 € 6.822,25 € -8%
6.276,47 € IVA esclusa 7.657,29 € IVA inclusa 6.822,25 € IVA esclusa
IVA esclusa
Tempi di spedizione: dai 3 giorni ai 15 giorni lavorativi

Forno elettrico - Modello MKF1021TS - Combinato convenzione vapore - N°10 teglie GN 2/1 - Pannello touch screen - Alimentazione trifase 380/400V-3N-50Hz - Cottura semistatica+ ventilata - Temperatura +30°+270°C - Dimensioni cm 85 x 103.5 x 113 h

Informazioni sul prodotto?

Opzioni

+ ACCESSORI

 
INFORMAZIONI PRODOTTO
Forno elettrico MKF1021TS
Alimentazione Elettrica
Dimensioni cm 85 x 103.5 x 113 h
Passo guide 8 cm
Dimensioni imballo cm 91 x 109 x 129.5 h
Peso 140.4
CARATTERISTICHE FUNZIONALI
Capacità 10 teglie/griglie GN 2/1
Cottura semistatica+ ventilata
Vapore Diretto con regolazione automatica attraverso touch  (10 steps)
Camera di cottura Acciaio inox AISI 304
Temperatura +30°C+270°C
Controllo temperatura  Con sonda digitale
Pannello comandi Touch screen
Porta Ventilata - Con vetro ispezionabile - Apertura laterale dx
Sovrapponibile
Piedini Regolabili
N° Programmi 500
Fasi programmabili 10
Temperatura preimpostata +180°C
Preriscaldato Disponibile
CARATTERISTICHE ELETTRICHE
Potenza elettrica Kw 27.5
Alimentazione 380/400V-3N-50Hz
Motori N°3 bidirezionali
Protezione acqua IPX5
DOTAZIONE DI SERIE
Supporti laterali 1dx+1sx
Lavaggio automatico
Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta
Cerniera con bloccoporta per aperture regolate
Presa USB
Sonda al cuore + supporto sonda
SU RICHIESTA IN FASE DI ORDINE
Cappa di aspirazione
Kit di sovrapposizione forni
Tavoli inox
Altri accessori
Mantenitore
                      CARATTERISTICHE                      
Maniglia con chiusura a croce
Fondo camera stampato
Bordi arrotondati
Porta reversibile con cerniera a scomparsa
Modalità di cottura multilivello
Aggiornamento dei ricettari
Regolazione della velocità di ventilazione
Aggiornamento del firmware del forno
Gestione programma HACCP
Software per gestione dell'umidità
Gestione cotture sottovuoto e DELTA T
Aggiornamento della documentazione tecnica e dei manuali presenti nel forno
Pannello TFT 7'' a colori 80 x 48
Manopola con funzione scroll e push
Tre brevetti: Airflowlogic-Humilogic-Drylogic
Raffreddamento rapido
Partenza ritardata programmabile fino a 24 h
Possibilità di comandare cappa-lievitatore e mantenitore
Gestione rapida delle ricette più utilizzate
42 lingue
Norma CE
Garanzia 12 mesi
*TIPOLOGIA
*Con vapore diretto
*ALIMENTAZIONE
*Elettrica
*DISPLAY
*Touch screen
*CAPACITA' TEGLIE
*10 Teglie / Griglie
100 Articoli

16 altri prodotti della stessa categoria:

Product added to compare.