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Baguettatrice - Con carrello - Cilindri cm 50 - cm 105 x 190 x 168 h
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Baguettatrice - Con carrello - Cilindri cm 50 -...
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Baguettatrice - Con carrello - Cilindri cm 50 - cm 105 x 190 x 168 h

G-MI-B3C700CARUSC
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Baguettatrice a 3 cilindri - Mod. B3C700 - Con carrello - Tappeto d'uscita motorizzato - Lunghezza cilindri cm 50 - Dimensioni cm 105 x 190 x 168 h

Informazioni sul prodotto?

 
INFORMAZIONI PRODOTTO
Baguettatrice B3C700CARUSC
Ideale Per panifici con piccole, medie e grandi produzioni
Modello Con carrello
Dimensioni Cm 105 x 190 x 168 h
Peso Kg 410
Origini Italia
Garanzia 12 mesi
Norma CE
DATI TECNICI
Cilindri N. 3 regolabili x500mm
Supporto Su ruote
Tappeto Di uscita motorizzato
Materiale cilindri Nylon
Lunghezza cilindri mm 500
Potenza kW 0.93
Alimentazione 220/415V - 50/60HZ - 3Ph
INFORMAZIONI GENERALI
Una macchina per la produzione di baguettes adatta a panifici con piccole, medie e grandi produzioni
Lamina e successivamente arrotola la pasta attraverso 3 cilindri pressori in nylon alimentare regolati a seconda delle necessità nella posizione ottimale mediante l'azione di una leva che scorre su di un settore graduato.  Trovata la giusta posizione i cilindri lavorano la pasta schiacciandola riducendone lo spessore e direzionando il prodotto verso un tappeto che lo arrotola e lo fa entrare tra 2 tappeti contrapposti affinandolo in modo morbido e progressivo. Questi due "tappeti pressori" sono regolati da una manopola munita di indicatore millimetrico
La pasta può essere allungata fino a 700mm.
La tramoggia è facilmente sollevabile rendendo rapido l'accesso per la pulizia dei cilindri e relativi raschiatori
Macchina robusta ed adatta a reggere impegnativi carichi di lavoro permettendo anche l'utilizzo in linea di lavoro automatica: ad esempio abbinata ad una cella di prefermentazione per la produzione di baguettes
Tappeto di uscita motorizzato
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