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Formatrice baguette 2 cilindri - Rulli 70 cm
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M-PNN-MBA2C
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Formatrice baguette 2 cilindri - Modello MBA2C -  Lunghezza rulli 70 cm - Diametro rulli 6.35 cm - Escursione cilindri da 0 a 20 - Pezzatura pasta gr 50 -2000 - Produzione oraria 1500 - Dimensioni cm 105 x 76 x 148.3 h 

Informazioni sul prodotto?

 
Formatrice baguette  MBA2C
Dimensioni prodotto cm 105 x 76 x 148.3 h
Peso netto Kg 216
Garanzia 12 mesi
Norma CE
Origine Italia
DATI TECNICI
Numero cilindri 2
Larghezza cilindri 700 mm
Pezzatura pasta 50-2000 gr
Diametro rullo mm 63,5
Escursione cilindri da 0 a 20 mm
Produzione h 1500 pz
Potenza  0.55 kw
CARATTERISTICHE TECNICHE
La macchina è concepita secondo le più tradizionali regole per produrre ottime baguette e tutte le forme lunghe di pane.
La pasta viene prima laminata e successivamente avvolta, arrotolata e allungata mediante due tappeti con senso di rotazione contrario.
I cilindri di laminazione sono in materiale atossico e consentono una perfetta regolazione a seconda del peso della porzione di pasta.
I tappeti di allungamento anche essi in materiale idoneo sono regolabili separatamente per ottenere l’allungamento desiderato a seconda del peso della porzione di pasta
E' possibile produrre pezzi allungati del peso da 100 a 1200 g circa
Il corpo della macchina è costruito in carpenteria d’acciaio verniciata
Rulli di laminazione in polietilene alimentare e ripiano di uscita su guide
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