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Fermentatore lievito madre - Capacità litri 5 - cm 26 x 43 x 65 h

S-ITT-AFT5L
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Fermentatore per lievito madre da banco - Mod. AFT5L - Capacità  litri 5 - Temperatura di esercizio +2°/+35°C - Con display touch screen - Potenza W 450 - Alimentazione monofase 230V 50/60 Hz - Dimensioni cm 26 x 43 x 65 h

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INFORMAZIONI PRODOTTO
Fermentatore AFT5L
Dimensioni prodotto cm 26 x 43 x 65 h
Norma CE
Garanzia 12 mesi
DATI TECNICI
Alimentazione 230V/1N/50HZ
Utile 4 lt
Capacità vasca 5 lt
Potenza 450 W
Temperatura +2 +35°C
CARATTERISTICHE GENERALI
Fermentatore automatico per lievito madre
Esalta la genuinità del pane
Pala miscelatrice a vista che mette in luce il processo di produzione
Consente di ottenere lieviti naturali costantemente rinnovati con dosaggi controllati di acqua e farina
Migliora la resistenza del pane a muffe e batteri
Il monitoraggio del grado di acidità del lievito grazie al pH-metro in dotazione consente un processo di lievitazione rigoroso e lineare
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