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Armadi frigoriferi per gelateria

Gli armadi frigoriferi per gelateria rappresentano un elemento cruciale nell'ambito della conservazione e presentazione del gelato e di torte gelato. 

La scelta dell'armadio frigorifero adeguato richiede l'attenzione a diversi fattori. Primo fra tutti, le dimensioni e la capacità di stoccaggio, che dovrebbero essere commisurate allo spazio disponibile nella gelateria e alla varietà di offerta che si desidera presentare. Inoltre, l'efficienza energetica gioca un ruolo fondamentale: un buon armadio frigorifero dovrebbe garantire un'ottima conservazione del gelato minimizzando il consumo di energia, in linea con una crescente sensibilità verso la sostenibilità ambientale.

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