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Abbattitore - N. 5 x GN 1/1 o cm 60 x 40 - cm 68 x 71.2 x 85 h

A-OX-SPEED5
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Abbattitore di temperatura - Mod. SPEED 5 - Resa abbattimento +3°C kg 11 - Resa surgelazione -18°C kg 9 - Capacità  n. 5 teglie GN 1/1 oppure EN 60 x 40 - Sistema Touch control - Potenza W 477 - Dimensioni cm 68 x 71.2 x 85 h

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INFORMAZIONI PRODOTTO
Abbattitore di temperatura SPEED 5
Dimensioni prodotto Cm 79 x 83.9 x 84.7 h
Dimensioni imballo cm 83 x 86 x 98 h
Peso netto / lordo Kg 91/119
Norma CE
Origine Italia
Garanzia 12 mesi
CICLI  DISPONIBILI:
Abbattimento (automatico e manuale)
Surgelazione (automatico e manuale)
Scongelamento (automatico e manuale)
Sbrinamento
Esportazione dati HACCP ( porta USB di serie)
9 lingue disponibili
Sonda al cuore
DATI TECNICI
Abbattimento +3°C Kg 15
Surgelazione -18°C Kg Min 5 / Max 10
Capacità teglie  GN 1/1 Altezza cm 6.5 N. 5 (non comprese)
Capacità teglie  cm 60 x 40 x 4 h N. 5 (non comprese)
Spazio tra teglie Cm 7 / 5
Assorbimento (-30/+45) W 449
Alimentazione Monofase V230/1/50Hz
Gas refrigerante R 452A
CARATTERISTICHE GENERALI
Abbattitore di temperaturain acciaio inox AISI 304
Sistema Touch control
La porta USB di serie consente di scaricare i dati HACCP in maniera agevole ed immediata
Porta e maniglia ergonomica integrata senza uso di PVC
INFORMAZIONI PRODOTTO
Dal design moderno, Speed è la moderna linea di surgelatori rapidi in acciaio AISI 304, con sistema di controllo touch. Abbattimento e surgelazione in tempi rapidi grazie al sistema capacitivo, per una facile programmazione dei cicli di abbattimento, surgelazione e scongelamento.

La possibilità di esportare facilmente i dati HACCP e nuovi optional come lo sterilizzatore o il filtro removibile, arricchiscono le possibilità offerte da questo abbattitore, studiato appositamente per il mondo della gastronomia e della pasticceria
*CAPACITA' ABBATTITORE
*Teglie 5 x 60 x 40
*Teglie 5 x GN 1/1
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