Cerca nel blog

Categorie

Visualizza tutte le categorie

Ultimi post

Cos’è l’inteneritrice professionale di carne?

Pubblicato in: Attrezzature Macelleria

30/03/2025

L'inteneritrice professionale di carne è un attrezzo progettato per ammorbidire e migliorare la consistenza della...

Zucchero filato, una delizia che conquista sia i grandi che i piccini!

Pubblicato in: Attrezzature Bar

30/03/2025

Con il suo aspetto soffice e colorato, è un dolce che evoca ricordi di infanzia e momenti spensierati passati tra...

COME SCEGLIERE UN CONGELATORE PROFESSIONALE: CARATTERISTICHE E FUNZIONALITÀ

Pubblicato in: Attrezzature per allestire una cucina professionale

30/03/2025

Quando si tratta di scegliere un congelatore professionale, è importante considerare diversi fattori per garantire...

COME SCEGLIERE LO SPREMIAGRUMI

Pubblicato in: ELENCO, Attrezzature Bar

27/06/2024

Attraverso uno spremiagrumi professionale è possibile offrire ai propri clienti un succo fresco, genuino, preparato...

CIOCCOLATIERA PROFESSIONALE: OFFRI LA MIGLIORE CIOCCOLATA AI TUOI CLIENTI.

Pubblicato in: ELENCO, Attrezzature Bar

27/06/2024

La cioccolatiera è divenuta molto in uso nel Seicento, quando ha cominciato ad affermarsi prima nelle case dei nobili...

Visualizza tutti gli ultimi post

Galleria fotografica

Vedere tutte le foto

Post archiviati

Ultimi post

Ordina per:

L'IMPASTATRICE A FORCELLA : USO E CONSIGLI

Pubblicato in: ELENCO, Macchinari professionali

344 Visualizzazioni

Le impastatrici a forcella sono formate da un braccio di lavoro speciale chiamato forcella che lavora l’impasto molto lentamente. Il braccio è montato in orizzontale e permette all’impasto di essere amalgamato attorno a se stesso.

Read more
IMPASTATRICE A BRACCIA TUFFANTI: A COSA SERVE?

Pubblicato in: ELENCO, Macchinari professionali, Attrezzature per Panificio

579 Visualizzazioni

Le impastatrici a braccia tuffanti sono utili per la preparazione di impasti morbidi, quali quello per la pizza e per la pasticceria più soffice, come il tanto amato panettone.

Read more
GUIDA ALLA SCELTA DELLA VETRINA REFRIGERATA PER PASTICCERIA

Pubblicato in: ELENCO, Attrezzature Pasticceria

417 Visualizzazioni

Quando si parla di pasticceria in Italia si parla di storia, cultura, tradizione e arte e un buon dolce ha bisogno di una vetrina adeguata per esaltare bellezza e colore. Entrando in un locale si vuole essere deliziati dagli arredi e dai colori dei dolci proposti.

Read more
MACCHINA PER PASTA FRESCA: QUALCHE CONSIGLIO

Pubblicato in: ELENCO, Macchinari professionali

314 Visualizzazioni

Nella cucina di un ristorante fare l'impasto a mano è sicuramente un grande dispendio di tempo ed energie, proprio per questo le macchine per pasta automatiche hanno permesso di velocizzare e semplificare la produzione della pasta fresca.

Read more
COME ALLESTIRE IN MODO STRATEGICO LA PESCHERIA

Pubblicato in: ELENCO, Idee per arredare

878 Visualizzazioni

Scegliere le apparecchiature giuste significa garantire sempre sicurezza alimentare e genuinità del pesce. Il posizionamento del banco pesce e la presenza del fabbricatore di ghiaccio sono fondamentali per il lavoro e per la vendita.

Read more
ARREDARE UN NEGOZIO DI FRUTTA E VERDURA: QUALCHE CONSIGLIO.

Pubblicato in: ELENCO, Idee per arredare

368 Visualizzazioni

La frutta e la verdura se inseriti in un ambiente curato e ricercato acquistano un valore maggiore agli occhi del cliente, per tale motivo è importante valutare bene l’allestimento del tuo locale.

Read more