Il churrasco è la grigliata tipica del Rio Grande do Sul che si prepara con carne mista di vari tipi, dal pollo al manzo, dal maiale alla pecora. La carne del churrasco viene servita infilzata in spiedi a forma di spada.
- INDUSTRIA 4.0
- AFFETTATRICI PROFESSIONALI
- ASPIRAZIONE
- ARREDAMENTO BAR
- Banchi bar
- Banchi bar pannellati Linea Start Up
- Banchi birra
- Banchi cocktail
- Banchi gelateria
- Banchi milleusi
- Banchi tabacchi / totocalcio
- Celle da incasso
- Lavelli da incasso
- Retrobanchi neutri
- Retrobanchi per Macchina Caffè
- Retrobanchi refrigerati
- Sportelli e cassetti inox
- Vetrine pane
- Vetrine pizza
- Vetrine snack
- ARREDAMENTO INOX 304
- ARREDAMENTO INOX 430
- ARREDAMENTO KIT COMPLETO
- ATTREZZATURE BAR
- Centrifuga
- Congela bicchieri
- Crepier
- Cuoci uova
- Cuocipasta Snack
- Distributori per succhi
- Dosatori per salse
- Erogatore di bevande calde
- Erogatore di vino al calice
- Espositori | Vetrine snack
- Estrattori di succhi
- Frullatori
- Fry Top snack
- Hot-dog
- Macchine caffè
- Macchine per cialde
- Macchine per pancake
- Macinadosatore
- Montalatte
- Pacojet
- Piani caldi/lampade riscaldanti/Scaldafritti
- Piastre panini elettriche
- Piastre panini gas
- Spezzaghiaccio/Tritaghiaccio
- Spremiagrumi
- Tostiere
- ATTREZZATURE CUCINA
- Apriscatole
- Coltello elettrico
- Cuociriso
- Cutter
- Cutter sistema cottura
- Dosatori per salse
- Essiccatore-Affumicatore
- Friggitrici ad aria professionale
- Friggitrici snack
- Frullatori termici
- Grattugie
- Griglia pietra lavica
- Lavacozze
- Lavatartufi
- Lavaverdure
- Macinacaffè/Macinapepe
- Mixer
- Pacojet / Emulsionatori
- Passatrici
- Pelacipolle
- Pelapatate
- Piani cottura snack
- Postazione di lavoro completa
- Salamandra
- Scaldapiatti
- Spillatore birra
- Tagliaverdure / Tagliamozzarella
- Tigelliera
- Vasche e vetrine bagnomaria
- Zuppiere
- ATTREZZATURE FAST FOOD
- Armadio di stoccaggio e mantenimento
- Bagnomaria per salse
- Bagnomaria per salsicce
- Banco caldo per patatine
- Carrello multi snack
- Cassettiera calda
- Cuocipasta fast food
- Dosatore per salse
- Frytop con tostapane
- Imbuto riscaldante a stantuffo
- Macchina cuoci Hot dog
- Postazione di lavoro per crepes
- Raclette per formaggi
- Scalda salse
- Spalmaburro
- Stazione di taglio riscaldata
- Supporto per contenitori
- Tostiere
- Vetrina per Hamburger
- ATTREZZATURE GELATERIA
- Abbattitore di temperatura
- Armadi frigoriferi per gelateria
- Banchi Gelateria semilavorati
- Banco gelateria
- Contenitori - Accessori vari gelateria
- Cuocicrema
- Macchine Soft per Gelato
- Mantecatori / Gelatiere
- Montapanna
- Pacojet / Emulsionatori
- Pastorizzatori
- Piastre per panino gelato
- Pressagelato
- Tini di maturazione
- Vetrine pasticcerie e gelaterie
- ATTREZZATURE MACELLERIA
- Affilacoltelli
- Armadio di stagionatura
- Banchi macelleria
- Carrelli macelleria
- Ceppi
- Frigoriferi per carne
- Gancere salumi
- Guanti inox
- Hamburgatrici
- Impastatrice carne
- Insaccatrici
- Inteneritrice
- Piantana espositiva per salumi
- Segaossi
- Sterilizzatori
- Taglieri macelleria
- Tritacarne
- Tritacarne refrigerato
- Tritacarne-Grattugia
- Vetrine Carne
- Vetrine frollatura carne
- ATTREZZATURE PANETTERIA
- Armadi e tavoli fermalievitazione
- Banchi alimentare per pane
- Celle fermalievitazione
- Espositori e Retrobanchi panetteria
- Espositori self-service per panetteria
- Fermentatori per lievito madre
- Formatrici per pane
- Forni pane
- Forni panetteria / pasticceria
- Grissinatrici
- Impastatrici per pane
- Macinapane
- Porzionatrici - arrotondatrici pasta
- Refrigeratori di acqua
- Scaldataralli
- Setaccio per farina
- Tagliafrese
- Taglierine per pane
- Vetrine pane
- ATTREZZATURE PASTICCERIA
- Abbattitori di temperatura
- Armadi Pasticceria
- Banchi Pasticceria
- Battiuova
- Colatrici e Temperatrici di cioccolato
- Dosatrice riempitrice
- Fermentatori per lievito madre
- Fontane per cioccolato
- Forni pasticceria
- Friggitrici pasticceria
- Impastatrici planetarie
- Kurtoskalacs
- Lampade per zucchero
- Lievitatori
- Macchina per tartelle
- Macchine glassatrici
- Macchine per biscotti
- Macchine per cialde
- Macina zucchero
- Piastra refrigerata
- Pralinatrici
- Scioglitore di cioccolato
- Sfogliatrici
- Spruzza cioccolato
- Taglierine
- Tavoli per cioccolato
- Tavoli refrigerati pasticceria
- Vetrine Pasticcerie e Gelaterie
- ATTREZZATURE PIZZERIA
- BANCHI ALIMENTARI E MURALI
- BANCHI CASSA
- BILANCE
- CARRELLI E ACCESSORI
- CONTENITORI ISOTERMICI
- CONTENITORI - TEGLIE - ACCESSORI VARI
- COTTURA BASSA TEMPERATURA
- COTTURA PROFESSIONALE
- CUCINE ETNICHE
- CUOCIPIADA
- DISPOSITIVI DI PROTEZIONE E IGIENE
- ELEMENTI DA INCASSO / DROP IN
- ESPOSITORI BUFFET
- ESPOSITORI FRUTTA
- ESPOSITORI VINO
- FABBRICATORI DI GHIACCIO
- Fabbricatore di ghiaccio "Domestico"
- Fabbricatore di ghiaccio a scaglie granulare
- Fabbricatore di ghiaccio cubetti cavi
- Fabbricatore di ghiaccio cubetti Nugget
- Fabbricatore di ghiaccio cubetti piatti
- Fabbricatore di ghiaccio cubetti pieni
- Fabbricatore ghiaccio a granuli pressati
- Fabbricatore ghiaccio a scaglie piatte
- Fabbricatori di ghiaccio cubetto "Dado"
- FORNI E LIEVITATORI
- FRIGORIFERI FARMACIA
- GIRARROSTO - BARBEQUE - KEBAB
- GRANITORI E REFRIGERATORI
- IMPASTATRICI E PLANETARIE
- LAVANDERIA
- LAVAGGIO
- LAVORAZIONE PASTA FRESCA
- REFRIGERAZIONE PROFESSIONALE
- Abbattitori di temperatura
- Armadi e tavoli fermalievitazione
- Armadi refrigerati smontabili
- Armadio frigo porta a vetro
- Armadio frigo porta cieca
- Box refrigerati birra
- Celle frigorifere
- Congelatori e frigoriferi a pozzetto - isole refrigerate
- Frigoriferi circolari
- Frigoriferi combinati
- Impianti Soprabanco/Sottobanco
- Minibar
- Pensili e Retrobanchi refrigerati/caldi
- Refrigeratori bottiglie
- Retrobanchi
- Tavoli refrigerati
- Vetrine refrigerate snack
- LINEA LUNA PARK
- MOBILI DI SERVIZIO
- RISTORANTE E BUFFET
- SMALTIMENTO RIFIUTI
- SERIE MANUALI E VARIE
- STERILIZZATORI
- SOTTOVUOTO E CONFEZIONATRICI
- Complementi di arredo "Outdoor"
- FORNITURE ALBERGHIERE
- LINEA PESCE
Prodotto aggiunto con successo al preventivo!
-
Kurtoskalacs : la tradizione Ungherese.301 Visualizzazioni
Un dolce tipico ungherese conosciuto anche come camino dolce, o torta a camino, per via della forma. Il Kurtoskalacs è originario della Transilvania il suo nome deriva dalla parola ungherese “kürtő" che significa camino.
-
FORNO TANDOORI: A COSA SERVE ?354 Visualizzazioni
Il tandoori, o tandoor (o tonir in Armenia), è un forno realizzato in argilla, di forma cilindrica oppure a campana rovesciata, utilizzato in molti Paesi in Medioriente e Asia.
-
SFOGLIATRICE PROFESSIONALE : COME SCEGLIERE IL MODELLO GIUSTO?161 Visualizzazioni
La sfogliatrice professionale è uno strumento indispensabile per chi realizza sia prodotti di pasticceria che panificati. Si trovano diverse tipologie per la scelta occorre considerare la mole di lavoro, il vantaggio che si deve trarre e lo spazio disponibili.
-
FRIGGITRICE PROFESSIONALE: GUIDA ALL'ACQUISTO156 Visualizzazioni
Puntare sui fritti nella ristorazione può rivelarsi una scommessa vincente perché il fritto rappresenta una proposta gastronomica evergreen che mette d’accordo tutti.
-
GUIDA ALLA SCELTA DEL PIANO COTTURA79 Visualizzazioni
I piani cottura professionali si distinguono in : piano cottura a gas, piano cottura elettrico e il piano cottura a induzione. Come scegliere il modello giusto?