Impastatrici a forcella

Le impastatrici a forcella professionali rappresentano uno strumento indispensabile per ogni pizzeria che ambisca a offrire prodotti di qualità elevata. Questi apparecchi, progettati per soddisfare le esigenze di ambienti professionali, migliorano notevolmente l'efficienza e la consistenza della fase di impasto, fattori cruciali nella preparazione di una pizza eccellente. Il loro meccanismo di azione, che simula il movimento delle mani durante l'impasto, assicura che l'ossigenazione dell'impasto sia ottimale, contribuendo a sviluppare un glutine elastico e resistente, essenziale per ottenere una base di pizza soffice e al tempo stesso croccante.

Investire in un modello di alta qualità non solo migliorerà la standardizzazione e l'efficienza del processo produttivo, ma influenzerà anche positivamente la percezione della qualità da parte dei clienti.

Impastatrice a forcella - Capacità Kg 4 / litri 10 - cm...

Impastatrice a forcella - Capacità Kg 4 / litri 10 - cm... 2

Impastatrici a forcella

Impastatrice a forcella - Capacità Kg 4 / litri 10 - cm 35 x 50 x 42 h

D.L. SERVICE

M-MM-SIF18

1.026,35 € 1.115,60 € 1.026,35 € IVA esclusa 1.252,15 € IVA inclusa

Impastatrice a forcella - Modello SIF18 - Peso impasto Kg 4 - Capacità vasca litri 10 - Potenza W 600 - Alimentazione monofase V230 - Dimensioni cm 35 x 50 x 42 h

Impastatrice a forcella - Capacità 7kg/10lt - cm 33.5 x...

Impastatrice a forcella - Capacità 7kg/10lt - cm 33.5 x... 2

Impastatrici a forcella

Impastatrice a forcella - Capacità 7kg/10lt - cm 33.5 x 50.5 x 56.5 h

MECNOSUD

M-SU-F7

2.299,08 € 2.499,00 € 2.299,08 € IVA esclusa 2.804,88 € IVA inclusa

Impastatrice a forcella - Modello MAMY - Capacità vasca 7kg/10lt - Dimensioni cm 33.5 x 50.5 x 56.5 h

Impastatrici a forcella

Impastatrice a forcella - Capacità kg 30 / lt 16 - cm 100 x 65 x 61 h

FIMAR

F-MR-FF30N-T

2.373,60 € 2.580,00 € 2.373,60 € IVA esclusa 2.895,79 € IVA inclusa

Impastatrice a forcella - Mod. FF30N - Produzione oraria 90 kg/h - Capacità vasca kg 30 - Capacità litri 16 - Dimensioni vasca Ø cm 53 x 22 h - Timer meccanico - Alimentazione trifase - Dimensioni cm 100 x 65 x 61 h

Impastatrice a forcella - Capacità kg 30 / lt 16 - cm 100... 2

Impastatrici a forcella

Impastatrice a forcella - Capacità kg 30 / lt 16 - cm 100 x 65 x 61 h

FIMAR

F-MR-FF30N

2.373,60 € 2.580,00 € 2.373,60 € IVA esclusa 2.895,79 € IVA inclusa

Impastatrice a forcella - Mod. FF30N - Produzione oraria 90 kg/h - Capacità vasca kg 30 - Capacità litri 16 - Dimensioni vasca Ø cm 53 x 22 h - Timer meccanico - Alimentazione monofase - Dimensioni cm 100 x 65 x 61 h

Impastatrice a forcella - Capacità Kg 25 / litri 30 - cm...

Impastatrice a forcella - Capacità Kg 25 / litri 30 - cm... 2

Impastatrici a forcella

Impastatrice a forcella - Capacità Kg 25 / litri 30 - cm 52.5 x 90 x 87.5 h

PRISMAFOOD

P-FD-IMF25

2.503,87 € 2.721,60 € 2.503,87 € IVA esclusa 3.054,72 € IVA inclusa

Impastatrice a forcella - Mod. IMF25 - N. 1 velocità - Peso impasto Kg 25 - Capacità vasca litri 30 - Impasto /ora kg 75 - Diametro vasca cm 50 - Alimentazione monofase V230 - Dimensioni cm 52.5 x 90 x 87.5 h

Impastatrice a forcella - Capacità Kg 35/ litri 40 -...

Impastatrice a forcella - Capacità Kg 35/ litri 40 -... 2

Impastatrici a forcella

Impastatrice a forcella - Capacità Kg 35/ litri 40 - Trifase - cm 59 x 93 x 87.5 h

PRISMAFOOD

P-FD-ITF35

2.791,51 € 3.034,25 € 2.791,51 € IVA esclusa 3.405,64 € IVA inclusa

Impastatrice a forcella - Mod. ITF35 - N. 1 velocità - Peso impasto Kg 35 - Capacità vasca litri 40 - Impasto /ora kg 105 - Diametro vasca cm 56.5 - Alimentazione trifase V400 - Dimensioni cm 59 x 93 x 87.5 h

Impastatrici a forcella

Impastatrice a forcella - Capacità Kg 25 /litri 30 - cm 52.5 x 90 x 87.5 h

PRISMAFOOD

P-FD-ITF25

2.722,83 € 2.959,60 € 2.722,83 € IVA esclusa 3.321,86 € IVA inclusa

Impastatrice a forcella - Mod. ITF25 - N. 1 velocità - Peso impasto Kg 25 - Capacità vasca litri 30 - Impasto /ora kg 75 - Diametro vasca cm 50 - Alimentazione trifase V400 - Dimensioni cm 52.5 x 90 x 87.5 h

Impastatrice a forcella - Capacità Kg 35/lt 40 - cm 59 x...

Impastatrice a forcella - Capacità Kg 35/lt 40 - cm 59 x... 2

Impastatrici a forcella

Impastatrice a forcella - Capacità Kg 35/lt 40 - cm 59 x 93 x 87.5 h

PRISMAFOOD

P-FD-IMF35

2.810,60 € 3.055,00 € 2.810,60 € IVA esclusa 3.428,93 € IVA inclusa

Impastatrice a forcella - Mod. IMF35 - N. 1 velocità - Peso impasto Kg 35 - Capacità vasca litri 40 - Impasto /ora kg 105 - Diametro vasca cm 56.5 - Alimentazione monofase V230 - Dimensioni cm 59 x 93 x 87.5 h

Impastatrice a forcella - Due velocità - Capacità Kg 25...

Impastatrice a forcella - Due velocità - Capacità Kg 25... 2

Impastatrici a forcella

Impastatrice a forcella - Due velocità - Capacità Kg 25 /litri 30 - cm 52.5 x 90 x 87.5 h

PRISMAFOOD

P-FD-ITF25-2V

2.874,54 € 3.124,50 € 2.874,54 € IVA esclusa 3.506,94 € IVA inclusa

Impastatrice a forcella - Mod. ITF25/2V - N. 2 velocità - Peso impasto Kg 25 - Capacità vasca litri 30 - Impasto /ora kg 75 - Diametro vasca cm 50 - Alimentazione trifase V400 - Dimensioni cm 52.5 x 90 x 87.5 h

Impastatrice a forcella - Due velocità - Capacità Kg 35...

Impastatrice a forcella - Due velocità - Capacità Kg 35... 2

Impastatrici a forcella

Impastatrice a forcella - Due velocità - Capacità Kg 35 / litri 40 - cm 59 x 93 x 87.5 h

PRISMAFOOD

P-FD-ITF35/2V

3.153,30 € 3.427,50 € 3.153,30 € IVA esclusa 3.847,03 € IVA inclusa

Impastatrice a forcella - Mod. ITF35/2V - N. 2 velocità - Peso impasto Kg 35 - Capacità vasca litri 40 - Impasto /ora kg 105 - Diametro vasca cm 56.5 - Alimentazione trifase V400 - Dimensioni cm 59 x 93 x 87.5 h

Impastatrice a forcella - Due velocità - 2 motori -...

Impastatrice a forcella - Due velocità - 2 motori -... 2

Impastatrici a forcella

Impastatrice a forcella - Due velocità - 2 motori - Capacità 23 kg - cm 56 x 80 x 55 h

OMAB

O-MBA-F25

3.468,40 € 3.770,00 € 3.468,40 € IVA esclusa 4.231,45 € IVA inclusa

Impastatrice a forcella - Mod. F25 - Due velocità e due motori - Peso impasto 23 kg - Vasca in acciaio inox tornita e rettificata a sfondo sferico - Dimensioni cm 56 x 80 x 55 h

Impastatrici a forcella

Impastatrice forcella - Capacità kg 25/ lt 30 - Variatore velocità - cm 87 x 56 x 89 h

MECNOSUD

M-SU-FC25MV

3.685,23 € 4.005,69 € 3.685,23 € IVA esclusa 4.495,99 € IVA inclusa

Impastatrice a forcella - Mod. FC25D - Capacità d'impasto kg 25 - Capacità farina kg 16 - Volume vasca litri 30 - Variatore velocità - Potenza kW 1.5 - Alimentazione monofase V230/1/50Hz - Dimensioni cm 87 x 56 x 89 h

Impastatrici a forcella

Impastatrice a forcella - Capacità kg 25 - Doppia velocità - cm 87 x 56 x 89 h

MECNOSUD

M-SU-FC25D

3.685,23 € 4.005,69 € 3.685,23 € IVA esclusa 4.495,99 € IVA inclusa

Impastatrice a forcella - Mod. FC25D - Capacità d'impasto kg 25 - Capacità farina kg 16 - Volume vasca litri 30 - Doppia velocità - Potenza kW 0.75 / 1.1 - Alimentazione trifase V400/3/50Hz - Dimensioni cm 87 x 56 x 89 h

Impastatrice a forcella - Capacità 22 kg - Monofase - cm...

Impastatrice a forcella - Capacità 22 kg - Monofase - cm... 2

Impastatrici a forcella

Impastatrice a forcella - Capacità 22 kg - Monofase - cm 56 x 80 x 55 h

OMAB

O-MBA-F25M

3.818,00 € 4.150,00 € 3.818,00 € IVA esclusa 4.657,96 € IVA inclusa

Impastatrice a forcella - Mod. F25 - Peso impasto 22 kg - 1 velocità - Vasca in acciaio inox tornita e rettificata a sfondo sferico - Alimentazione monofase - Dimensioni cm 56 x 80 x 55 h

Impastatrice a forcella - Capacità 23 kg - Trifase - cm...

Impastatrice a forcella - Capacità 23 kg - Trifase - cm... 2

Impastatrici a forcella

Impastatrice a forcella - Capacità 23 kg - Trifase - cm 56 x 80 x 55 h

OMAB

O-MBA-F25T

3.827,11 € 4.159,90 € 3.827,11 € IVA esclusa 4.669,07 € IVA inclusa

Impastatrice a forcella - Mod. F25 - Trifase 400V - Peso impasto 23 kg - 1 velocità - Vasca in acciaio inox tornita e rettificata a sfondo sferico - Dimensioni cm 56 x 80 x 55 h

Impastatrici a forcella

Impastatrice a forcella - Capacità kg 35 / lt 40 - Due velocità - cm 88.5 x 59 x 89h

MECNOSUD

M-SU-FC35D

4.057,20 € 4.410,00 € 4.057,20 € IVA esclusa 4.949,78 € IVA inclusa

Impastatrice a forcella - Mod. FC35D - Capacità d'impasto kg 35 - Capacità farina kg 23 - Volume vasca litri 40 - Doppia velocità - Potenza kW 0.75 / 1.1 - Alimentazione trifase V400/3/50Hz - Dimensioni cm 88.5 x 59 x 89 h

Impastatrici a forcella

Impastatrice forcella - Capacità kg 35/lt 40 - Variatore velocità - cm 88.5 x 59 x 89 h

MECNOSUD

M-SU-FC35MV

4.057,20 € 4.410,00 € 4.057,20 € IVA esclusa 4.949,78 € IVA inclusa

Impastatrice a forcella - Mod. FC35MV - Capacità d'impasto kg 35 - Capacità farina kg 23 - Volume vasca litri 40 - Variatore velocità - Potenza kW 1.5 - Alimentazione monofase V230/1/50Hz - Dimensioni cm 88.5 x 59 x 89 h

Impastatrici a forcella

Impastatrice a forcella - Due velocità - 2 motori - Capacità 34 kg - cm 65 x 110 x 135 h

OMAB

O-MBA-F35

5.497,00 € 5.975,00 € 5.497,00 € IVA esclusa 6.706,34 € IVA inclusa

Impastatrice a forcella - Mod. F35 - Due velocità e due motori - Peso impasto 34 kg - Macchina costruita in acciaio saldata, di estrema robustezza - Dimensioni cm 65 x 110 x 135 h

Impastatrici a forcella

Impastatrice a forcella - Capacità 80 kg / lt 30 - Trifase - cm 94 x 130 x 132 h

MECNOSUD

M-SU-FOX80

6.674,14 € 7.254,50 € 6.674,14 € IVA esclusa 8.142,45 € IVA inclusa

Impastatrice a forcella - Modello FOX80 - Vasca libera - Capacità 80 kg - Capacità lt 30 - Trifase - Dimensioni cm 94 x 130 x 132 h

Impastatrici a forcella

Impastatrice a forcella - Due velocità - Capacità kg 60/ lt 70 - cm 106.8 x 66 x 102.5 h

MECNOSUD

M-SU-FC60D

6.694,38 € 7.276,50 € 6.694,38 € IVA esclusa 8.167,14 € IVA inclusa

Impastatrice a forcella - Mod. FC60D - Capacità d'impasto kg 60 - Capacità farina kg 40 - Volume vasca litri 70 - Doppia velocità - Potenza kW 1.5 /2.2 - Alimentazione trifase V400/3/50Hz - Dimensioni cm 106.8 x 66 x 102.5 h

Impastatrici a forcella

Impastatrice a forcella - Due velocità - 2 motori - Capacità 58 kg - cm 70 x 120 x 140 h

OMAB

O-MBA-F60

6.739,64 € 7.325,70 € 6.739,64 € IVA esclusa 8.222,37 € IVA inclusa

Impastatrice a forcella - Mod. F60 - Due velocità e due motori - Peso impasto 58 kg - Macchina costruita in acciaio saldata, di estrema robustezza - Dimensioni cm 70 x 120 x 140 h